Logo
Logo
11
Okazje
Artykuł na: 2-3 minuty

Sałatka z fasolką szparagową z tofu – zakochasz się w tym połączeniu!

Na świeżą fasolkę szparagową czeka się z utęsknieniem. Jest idealnym pomysłem na uatrakcyjnienie talerzy i wprowadzenie większej ilości kolorów do posiłków. Dostępna jest bowiem w wersji żółtej o łagodnym smaku oraz zielonej – bardziej wyrazistej. Nic nie stoi na przeszkodzie, by łączyć je w barwne kompozycje. Skorzystajcie z pomysłu na stylowe danie w postaci sałatki z fasolką szparagową i tofu.

 

Przepis na sałatkę z fasolką szparagową i tofu

Składniki

  • 250 g tofu
  • 1 opakowanie Sosu sałatkowego paprykowo-ziołowego z białym pieprzem Knorr
  • 250 g zielonej fasolki szparagowej
  • 300 g ziemniaków
  • 2 jajka
  • 1 szalotka
  • 1 łyżka musztardy ziarnistej
  • 1 łyżka octu jabłkowego
  • 5 łyżek oliwy z oliwek
  • 250 g pomidora
  • 1 puszka czarnej fasoli
  • 1 pęczek natki pietruszki pół cytryny

Przygotowanie

  1. Pokrój tofu na plastry o grubości około pół centymetra.
  2. Połącz Sos sałatkowy paprykowo-ziołowy z białym pieprzem Knorr z oliwą z oliwek i sokiem z cytryny. Zamarynuj tofu.
  3. Pokrój w kostkę ziemniaki i ugotuj je do miękkości w lekko osolonej wodzie.
  4. Fasolkę szparagową gotuj przez około 20 minut.
  5. Gotuj jajka 8 minut. Po wystudzeniu obierz je i poprzekrawaj na pół.
  6. Pokrój w półplastry szalotkę, a pomidora w kostkę.
  7. Wyjmij i odciśnij tofu z marynaty.
  8. Do sosu dodaj musztardę, ocet oraz dwie łyżki wody. Całość wymieszaj.
  9. Zamarynowane tofu usmaż na gorącej patelni.
  10. W dużym, głębokim naczyniu połącz ziemniaki, fasolkę szparagową, pomidory, szalotkę, odcedzoną czarną fasolę oraz wcześniej przyrządzony sos.
  11. Na wierzch sałatki połóż usmażone plastry tofu oraz połówki jajka.
  12. Całość posyp natką pietruszki.

Smacznego!

Źródło: Knorr

Tagi
Newsletter
Zapisz się na newsletter, aby otrzymywać od nas bezpłatne porady ogrodnicze!
Warto przeczytać
To Cię zainteresuje
Pokaż więcej (1)
Powiązane rośliny
Nowe treści

 

Lista zakupów

Komentarze

Porady na ten tydzień
Tydzień 3, Sentencja nr:5
Tydzień 3, Sentencja nr:5
Regularnie usuwajmy nadmiar śniegu z iglaków o pokroju kolumnowym, ponieważ może on spowodować wyłamanie gałęzi i deformację krzewów.
Tydzień 3, Sentencja nr:3
Tydzień 3, Sentencja nr:3
Należy dokonać inspekcji okryć chroniących rośliny doniczkowe na tarasie przed mrozem i śniegiem. W razie potrzeby poprawić je lub rozchylić.
Tydzień 3, Sentencja nr:2
Tydzień 3, Sentencja nr:2
Odgarniając śnieg ze ścieżek ogrodowych czy podjazdu starajmy się nie usypywać zbyt ciężkich hałd śniegowych – ubita warstwa śniegu wolniej topnieje i może powodować gnicie darni.
Tydzień 3, Sentencja nr:1
Tydzień 3, Sentencja nr:1
Skąpe zimowe światło, nadmierne lub zbyt rzadkie podlewanie mogą być przyczyną zrzucania liści, a w skrajnych przypadkach nawet zamierania całych roślin doniczkowych.
 
Serwisy partnerskie
Dom i wnętrze
Twoja strona ogrodu
 
Już jest! Nowe wydanie Gardeners` World
Gardeners' World Edycja Polska styczeń - luty 2022
Zamów z darmową dostawą do domu!