Logo
Logo
Gardeners' world listopad - grudzień 2021
11
Okazje
Artykuł na: 2-3 minuty

Ogórkowy chłodnik z melonem i miętą – pyszny i orzeźwiający!

W lecie z warzywnego potencjału można korzystać do woli. Sięgnijcie po inspiracje do zagranicznych kuchni. Hiszpańska zupa gazpacho nie zawiedzie nawet najwierniejszych miłośników tradycyjnych chłodników. Jeśli jeszcze bardziej przemawiają do Was egzotyczne  receptury, polecamy chłodnik z ogórka i melona. Z migdałami i miętą wygląda na tyle dostojnie, że śmiało może pełnić funkcję stylowego pierwszego dania.

 

Przepis na chłodnik z z ogórka i melona

Składniki

  • 2 świeże ogórki 1 kostka Bulionu na włoszczyźnie Knorr
  • 3 zielone grejpfruty (wyfiletowane)
  • 0,5 melona miodowego
  • 2 kromki białego pieczywa bez skórki
  • 2 łyżki octu z białego wina
  • 3 łyżki płatków migdałowych
  • 1 ząbek czosnku
  • listki mięty do dekoracji

Przygotowanie

  1. Przyrządź Bulion na włoszczyźnie Knorr w 0,5 l wody. Następnie odstaw do wystudzenia.
  2. Pokrój w drobną kostkę połowę ogórka i 1/3 grejpfruta. Odłóż je do lodówki.
  3. Posiekaj ząbek czosnku, a migdały upraż na patelni.
  4. Resztę składników (poza migdałami) włóż do miski i zalej zimnym bulionem.
  5. Całość zmiksuj do uzyskania gładkiej konsystencji.
  6. Zupę dopraw do smaku wedle uznania i włóż do lodówki na około 30 minut.
  7. Po tym czasie dodaj do chłodnika pokrojone wcześniej kawałki ogórka i grejpfruta.
  8. Rozlej chłodnik do misek i posyp po wierzchu migdałami oraz udekoruj listkami mięty.

Smacznego!

Źródło: Knorr

Warto przeczytać
To Cię zainteresuje
Pokaż więcej (7)
Powiązane rośliny
Nowe treści
Ważne tematy
Lista zakupów

Komentarze

Porady na ten tydzień
Tydzień 41, Sentencja nr:6
Tydzień 41, Sentencja nr:6
Najlepszym okresem na sadzenie drzew owocowych jest jesień (od pierwszych dni października do pierwszych przymrozków). Przed nastaniem zimy drzewka zdążą zregenerować uszkodzony system korzeniowy.
Tydzień 41, Sentencja nr:5
Tydzień 41, Sentencja nr:5
Krzewy róż warto teraz zasilić. Wierzchnią warstwę ziemi przemieszajmy z przefermentowanym obornikiem. Róże pienne należy zabezpieczyć przed nadchodzącą zimą. W tym celu przygina się je do ziemi i obsypuje ziemią.
Tydzień 41, Sentencja nr:4
Tydzień 41, Sentencja nr:4
Jeśli w październiku posadzimy w ogrodzie róże, wytworzą drobne korzenie, dzięki którym na wiosnę krzewy szybko zbudzą się do życia. Pamiętajmy, że róże preferują miejsca półcieniste i glebę piaszczysto-gliniastą o odczynie obojętnym lub lekko kwaśnym.
Tydzień 41, Sentencja nr:2
Tydzień 41, Sentencja nr:2
Przenieśmy do domu kwiaty, które do tej pory zdobiły taras lub balkon (najlepiej zrobić to przed sezonem grzewczym, aby różnica temperatury nie była dla roślin zbyt duża). Przeniesione rośliny należy mniej podlewać i zaprzestać ich nawożenia.
Tydzień 41, Sentencja nr:1
Tydzień 41, Sentencja nr:1
W październiku możemy wysadzać do ogrodu drzewa i krzewy liściaste, które rosły w donicach. Sadzimy także drzewa i krzewy iglaste oraz pnącza.
 
Serwisy partnerskie
Dom i wnętrze
Twoja strona ogrodu
 
Copyright © AVT 2020 Sklep AVT