Krem z pieczonej dyni – pyszna, rozgrzewająca zupa!

Dynia to warzywo w 90% składające się z wody. W swoim składzie posiada witaminę C, witaminę A, oraz witaminę E, które pomogą chronić nasz organizm przed bakteriami powodującymi przeziębienie. Oprócz tego jest bogata w szereg składników odżywczych: potas, magnez, żelazo. Dynia jest bardzo często bazą dla rozgrzewających zup typu „krem”.

Przepis na rozgrzewającą zupę krem z dyni

Składniki

• ¼ dyni
• 2 marchewki
• ½ cebuli
• 1,5 szklanki bulionu
• pieprz, sól, tymianek

Przygotowanie

Marchewkę, dynię i cebulę piecz przez 30 minut. Po upieczeniu wrzuć do Bendera razem z bulionem i przyprawami i zblenduj używając programu „gorąca zupa”.

Źródło: Kuvings, materiały prasowe