Gorczyca biała szybko kiełkuje, tworzy dużo zielonej masy i jest łatwo dostępna. Z tego powodu często wybiera się ją bez sprawdzania, jakie warzywa rosły wcześniej na danej grządce. Tymczasem gorczyca należy do rodziny kapustowatych – tak samo jak kapusta, kalafior, brokuł, jarmuż, kalarepa, rzodkiewka, rzodkiew i rukola.
Wysianie jej po tych warzywach oznacza, że na stanowisku ponownie pojawia się roślina z tej samej rodziny. Jest to sprzeczne z podstawowymi zasadami płodozmianu w warzywniku.
Dlaczego pokrewieństwo roślin ma znaczenie?
Rośliny należące do jednej rodziny mogą być atakowane przez podobne choroby i szkodniki. Szczególne znaczenie ma kiła kapusty, której formy przetrwalnikowe mogą pozostawać w glebie przez wiele lat. Gorczyca wysiana po kapustnych nie przerywa cyklu upraw roślin podatnych.
Podobna sytuacja dotyczy niektórych szkodników żerujących na korzeniach lub częściach nadziemnych kapustowatych. Poplon powinien poprawiać stan gleby, a nie stanowić kolejnego potencjalnego gospodarza. Nie oznacza to, że gorczyca jest złą rośliną. Trzeba jedynie wysiewać ją na stanowiskach, na których nie rosły ostatnio warzywa z tej samej rodziny.
Jak sprawdzić, gdzie nie siać gorczycy?
Przed otwarciem opakowania nasion przypomnij sobie, co rosło na grządce wiosną i latem. Liczy się nie tylko główny plon. Jeżeli po wczesnej kapuście wysiano rzodkiewkę albo rukolę, stanowisko również było zajęte przez kapustowate.
Warto prowadzić prosty szkic warzywnika. Wystarczy zapisać nazwy upraw na planie grządek lub zrobić zdjęcie z dodanymi opisami. Ułatwi to planowanie zmianowania na kolejnych stanowiskach.
Co wysiać po warzywach kapustnych?
Na takiej grządce wybierz poplon z innej rodziny botanicznej. Dobrym rozwiązaniem może być facelia, która nie jest blisko spokrewniona z popularnymi warzywami. Trzeba jednak pamiętać, że przy późnym wysiewie przed chłodami może wytworzyć niewiele zielonej masy.
Na początku października pewniejszym wyborem bywa żyto ozime. Kiełkuje w niskiej temperaturze, osłania ziemię i rozwija system korzeniowy poprawiający jej strukturę. Wiosną trzeba je ściąć i odpowiednio wcześnie wymieszać z podłożem.
Dobór i późniejsze wykorzystanie roślin warto dostosować do zasad przekopywania nawozów zielonych.
Co zrobić, jeśli gorczyca już została wysiana?
Nie trzeba natychmiast przekopywać całej grządki. Jeżeli wcześniej rosły tam zdrowe kapustne, pozwól gorczycy wytworzyć niewielką masę, ale nie dopuść do zakwitnięcia i rozsiania nasion. Następnie zetnij ją i wykorzystaj zgodnie z planem nawożenia gleby.
Jeśli jednak na korzeniach wcześniejszych warzyw występowały narośla wskazujące na kiłę kapusty, nie uprawiaj w tym miejscu kolejnych kapustowatych. Usuń podejrzane resztki roślin, nie wkładaj ich do zwykłego kompostu i na następne sezony zaplanuj uprawy należące do innych rodzin.
