Cytrusy na kompost: czy można je kompostować?
Pytanie czytelnika: W mojej kuchni zwykle jest cała masa cytrusów – cytryny, pomarańcze, grejpfruty, pomelo – lubimy je wszystkie. Czy można kompostować odpadki cytrusowe? Jeśli tak, to w jaki sposób?
Niestety odpowiedzią na to pytanie jest znienawidzone przez wielu – "zależy".
Cytrusy, tak jak każdy odpad roślinny, mogą być kompostowane, jednak należy dodawać je do naszego kompostownika z rozmysłem, ponieważ tutaj, tak samo jak w wielu innych dziedzinach, również działa zasada: "Co za dużo to niezdrowo".
- Gdy nasz kompostownik jest w formie małego, przydomowego pudła, zalecamy unikać dodawania do niego cytrusów!
- Jeśli nasz kompost tworzy się w dużej konstrukcji lub na większej pryźmie kompostowej dodawanie do niej cytrusów nie powinno przysporzyć problemów mikroflorze kompostowej.
Skład cytrusów, a kompostowanie
Owoce roślin cytrusowych znane są z dużej zawartości kwasów organicznych, olejków eterycznych i różnych flawonoidów, które zakwaszają środowisko wokół siebie – wiele bakterii żyjących w naszych kompostownikach nie lubi tak niskiego pH. Zakwaszanie tego typu nie przebiega jednak bardzo gwałtownie oraz nie zabije bakterii żyjących w kompoście w przeciągu kilku chwil – w praktyce okazuje się, że w kompostowniku znajdą się bardzo różne mikroorganizmy, które "zasmakują" w przeróżnego typu odpadkach.
Warto tutaj wspomnieć, że wosk, którym cytrusy są pokrywane na czas transportu nie wpływa negatywnie na tworzenie się kompostu.
O czym pamiętać kompostując cytrusy
- Wyrzucając odpady z cytrusów do kompostownika pamiętajmy, żeby zachować zasady tworzenia warstw kompostowych.
- Dobrze jest, gdy w kompoście bezpośrednio do cytrusów przylegają odpadki o pH zasadowym, np. skorupki jajek. Można też dodawać wapno ogrodowe (dolomit).
- Niektórzy radzą, by suszyć resztki cytrusowe przed kompostowaniem – substancje chemiczne w nich zawarte ulegają wtedy utlenieniu i są łatwiej rozkładane przez bakterie.
- Gdy będziemy wyrzucić całe owoce, potnijmy je co najmniej na połówki!
Tekst: Katarzyna Jeziorska, zdjęcie tytułowe: ivabalk/Pixabay
Komentarze