Możesz zmienić smak swoich truskawek – zrób to przed zbiorami

Truskawki z własnej grządki mogą smakować jeszcze lepiej – wystarczy drobna zmiana tuż przed zbiorami. Jeden prosty zabieg potrafi wydobyć z owoców więcej słodyczy i aromatu, poprawiając ich jakość bez użycia chemii. To naturalne i zaskakująco skuteczne rozwiązanie, które kiedyś znało każde gospodarstwo.

Dlaczego truskawki mogą być kwaśne?

Smak truskawek zależy od wielu czynników: nasłonecznienia, nawodnienia, ale również składu gleby. Rośliny potrzebują zrównoważonych proporcji składników odżywczych, by wyprodukować smaczne i słodkie owoce. Jeśli brakuje im potasu, owoce mogą być mniejsze, mniej aromatyczne, a nawet kwaśne. To właśnie potas odpowiada za transport cukrów w roślinie i ich gromadzenie w owocach. Zanim więc dojrzewające truskawki trafią na talerze – warto dać im zastrzyk tego pierwiastka.

Sięgnij po naturalne źródło potasu, czyli po zwykły...

...popiół drzewny z pieca lub kominka! To darmowy i naturalny nawóz, który zawiera sporo potasu, ale jeszcze pewne ilości wapnia i fosforu. Jest w 100% organiczny i bardzo szybko przyswajalny przez rośliny. Najważniejsze jest jednak to, że nie zawiera azotu, dlatego idealnie nadaje się na ostatni etap uprawy – tuż przed dojrzewaniem owoców, gdy zależy nam na słodyczy, a nie nadmiernym wzroście zielonych części.

Uwaga! Do nawożenia nadaje się tylko popiół z czystego, niestruganego drewna – bez farb, lakierów i płyt drewnopodobnych.

Jak i kiedy stosować popiół?

Aby osiągnąć najlepszy efekt, należy zastosować popiół na około 2-3 tygodnie przed planowanymi zbiorami. Truskawki są wtedy już dobrze rozwinięte, ale jeszcze nie do końca dojrzałe. Potas zawarty w popiele w tym czasie skutecznie trafi do owoców i wpłynie na ich końcowy smak.

Sposób stosowania krok po kroku:

1. Rozsyp cienką warstwę popiołu wokół krzaczków truskawek (ok. 1 garść na roślinę),

2. Delikatnie wmieszaj go w glebę motyką lub grabkami,

3. Podlej rośliny wodą, by ułatwić przenikanie składników do korzeni,

4. Nie powtarzaj zabiegu więcej niż raz w sezonie owocowania.

Warto wiedzieć! Najlepiej stosować go bezpośrednio na wilgotną glebę, po uprzednim delikatnym spulchnieniu powierzchni.

Uważaj na przesadę

Choć popiół to nawóz naturalny, jego nadmiar może podnieść pH gleby, co nie służy truskawkom. Dlatego nie należy go stosować zbyt często ani łączyć z nawozami zawierającymi azot, np. obornikiem czy saletrą. Popiół najlepiej działa jako jednorazowy, wspomagający zabieg tuż przed zbiorem.

Zastosowany we właściwym momencie może naprawdę zmienić smak truskawek – owoce stają się bardziej aromatyczne, słodsze i jędrniejsze. A wszystko to bez chemii i bez dodatkowych kosztów.

Zdjęcie tytułowe: AlienCat / AdobeStock