Uprawy organiczne: Kiełki - łatwo, szybko i świeżo
Guru upraw organicznych Charles Dowding walczy ze świątecznym obżarstwem za pomocą zieleniny, którą wyhodujesz w kilka dni – bez wychodzenia z domu.
Siewki warzyw i podkiełkowane nasiona są parapetowym cudem w skali mikro. Nadają świeżego, soczystego smaku potrawom i przekąskom w czasie, gdy w ogrodzie nie ma zbyt wielu zielonych warzyw do zebrania.
Kiełkujące nasiona zwiększają swoją objętość i wartość odżywczą w ciągu kilku dni. Z tych samych ziarenek możesz wydobyć różne smaki, ponieważ z napęczniałych nasion zmieniają się w soczyste kiełki, a później w pęczki małych liści...
Pełen tekst możesz przeczytać w magazynie Gardeners' World Listopad-Grudzień 2015
