Chrzan prosto z ogródka
Chrzan pospolity jest silnie rosnącą, wytrzymałą byliną, która przyjmie się niemalże wszędzie. Jego korzenie, o charakterystycznym, ostrym smaku, są używane jako dodatek do potraw lub przyprawa.
W słonecznym lub półcienistym miejscu, na każdej, ale suchej glebie. Starannie pielęgnowany, gdy się dobrze ukorzeni, jest bardzo trudny do wyrwania. Sadź go w dużych pojemnikach, by się nie rozprzestrzenił. Dodaj dobrze rozłożony kompost i raz do roku ściółkuj rośliny. Gotowe do zbioru korzenie można dzielić, by uzyskać sadzonki, od jesieni do wczesnej wiosny...
Pełen tekst możesz przeczytać w magazynie Gardeners` World Polska - styczeń-luty 2015
