Nie kiszona, duszona, ani zasmażana. Wróciła moda na jesienny hit

Kapusta ozdobna – co to takiego?

Kapusta ozdobna to roślina, która od kilku sezonów podbija serca ogrodników i miłośników balkonowych aranżacji. Dzięki swojemu unikalnemu wyglądowi, w którym falowane, kolorowe liście tworzą efektowne rozetki, idealnie wpasowuje się w jesienne kompozycje kwiatowe.

Kapusta ozdobna nie tylko cieszy oczy, ale jest także odporna na pierwsze przymrozki, co sprawia, że długo utrzymuje swoje walory estetyczne. Gdy inne rośliny już przekwitają, kapusta nadal zachwyca swoimi kolorami – od intensywnej purpury, przez głęboką zieleń, po delikatne odcienie bieli i różu. Zastanawiasz się, gdzie ją sadzić? Kapusta ozdobna pięknie wygląda zarówno na rabatach, jak i w donicach na balkonie, a nawet w kompozycjach nagrobnych.

Kapusta ozdobna to must-have na jesienne rabaty i donicy. Ożywia ogród i balkon, przetrwa pierwsze mrozy, a jej uprawa jest prostsza niż myślisz!

Fot. Jazmine / Adobe Stock

Kapusta ozdobna zachwyca swoimi kolorowymi rozetami liści, które jesienią intensywnie się wybarwiają na odcienie bieli, purpury, różu czy fioletu. Jej karbowane, falowane liście dodają rabatom elegancji i doskonale komponują się z innymi jesiennymi roślinami, jak chryzantemy czy wrzosy. Roślina ta przyciąga wzrok i wprowadza do ogrodu prawdziwą jesienną magię.

Jak uprawiać kapustę ozdobną?

Uprawa kapusty ozdobnej nie jest skomplikowana, ale wymaga przestrzegania kilku podstawowych zasad. Po pierwsze, stanowisko. Kapusta ozdobna lubi słońce, więc wybierz dla niej miejsce dobrze nasłonecznione. Im więcej światła, tym lepiej będzie się wybarwiać. Jeśli sadzisz ją w gruncie, pamiętaj, by ziemia była żyzna i przepuszczalna. Idealnym podłożem jest gleba lekko kwaśna o pH 5,5-6,0.

Nasiona kapusty ozdobnej wysiewa się w czerwcu, aby już wczesną jesienią cieszyć się jej pięknymi rozetami. Jeśli jednak nie masz cierpliwości do siewu, nie martw się – gotowe sadzonki dostępne są w wielu centrach ogrodniczych.

Fot. SANCHAI / Adobe Stock

Kapusta ozdobna najlepiej rośnie na stanowisku słonecznym i w żyznej, dobrze przepuszczalnej glebie. Nasiona wysiewa się latem, a rozsadę sadzi na miejsce stałe pod koniec maja, pamiętając o regularnym podlewaniu i nawożeniu, aby jesienią uzyskać piękne, intensywnie wybarwione rozety.

Kapusta w donicy? Dlaczego nie!

Kapusta ozdobna świetnie sprawdza się również w donicach. Tworzy idealne kompozycje z wrzosami, turzycami, a nawet małymi iglakami. Jej niskie odmiany, takie jak 'Osaka F1', 'Kyoto' czy 'Tokyo', doskonale nadają się do uprawy balkonowej. Warto pamiętać, że rośliny posadzone w pojemnikach potrzebują nieco więcej troski, zwłaszcza regularnego podlewania. 

Kapusta ozdobna w kuchni – czy to dobry pomysł?

Zaskoczenie! Kapusta ozdobna jest również jadalna. Jej liście, choć dość twarde i gorzkie, nadają się do dekoracji potraw. Jeśli chcesz zaskoczyć swoich gości, użyj kapusty jako efektownego dodatku na talerzu. W końcu jemy nie tylko ustami, ale i oczami!

Fot. svetlanais / Adobe Stock

Kapusta ozdobna doskonale sprawdza się w donicach, tworząc dekoracyjne kompozycje z wrzosami, chryzantemami, mrozami czy trawami ozdobnymi. W donicach wymaga regularnego podlewania, zwłaszcza podczas ciepłych dni, a najlepiej prezentuje się na balkonie lub tarasie, wprowadzając jesienny nastrój.

Walory dekoracyjne i zdrowotne

Kapusta ozdobna, poza swoim spektakularnym wyglądem, posiada również wartości odżywcze. Zawiera sporo witaminy C i jest niskokaloryczna. Mimo że rzadko trafia na nasze talerze, stanowi wartościowy składnik diety.

Kapusta ozdobna to idealna roślina dla tych, którzy chcą ożywić swój ogród jesienią. Jest łatwa w uprawie, wytrzymała na przymrozki i niesamowicie dekoracyjna. Jej barwne rozety wprowadzą do twojego otoczenia prawdziwą jesienną magię. Zamiast więc polegać na chryzantemach, posadź kapustę ozdobną i ciesz się jej pięknem aż do zimy.

Zdjęcie tytułowe: Michal / Adobe Stock