Zupa krem z cebuli – sycąca i rozgrzewająca!

06-09-2022

2-3 minuty

Zupa krem z cebuli to pomysł na sycący i rozgrzewający posiłek, który sprawdza się zwłaszcza gdy nadchodzą długie jesienno-zimowe wieczory.

Przepis na zupę krem z cebuli

Składniki

1 kg cebuli
1 duży ziemniak
1 marchewka
3 ząbki czosnku
3 łyżki oliwy
4 łyżki siekanego szczypiorku
4 szklanki wywaru warzywnego
Szczypta pieprzu, soli, gałki muszkatołowej, tymianku

Przygotowanie

Cebulę obrać, pokroić w piórka, marchewkę i ziemniaka pokroić w drobną kostkę.
W garnku rozgrzać oliwę, dodać cebulę.
Zeszklić cebulę, następnie dodać marchewkę, ziemniaka, czosnek, przyprawy, zalać wywarem warzywnym.
Gotować ok. 30 minut. Całość zblendować na gładką masę.
Podawać z siekanym szczypiorkiem i grzankami lub groszkiem ptysiowym.

Smacznego!

Źródło: Kampania Moc Polskich Warzyw

"Moc Polskich Warzyw" to kampania sfinansowana ze środków Funduszu Promocji Owoców i Warzyw, która powstała z inicjatywy Zrzeszenia Producentów Papryki Rzeczypospolitej Polskiej. Obok ZPPRP, które koordynuje program, udział w kampanii biorą: Krajowy Związek Grup Producentów Owoców i Warzyw, Stowarzyszenie Producentów Pomidorów i Ogórków pod Osłonami, Stowarzyszenie Malinowy Król, Stowarzyszenie Branży Grzybów Uprawnych oraz Stowarzyszenie Czosnek Galicyjski.

Więcej o kampanii znajdziesz TUTAJ