Logo
Logo
Gardeners' world listopad - grudzień 2022
1
Okazje

Zupa gołąbkowa z kapustą, papryką, pomidorami, mielonym mięsem i ryżem

Zupa gołąbkowa z kapustą, papryką, pomidorami, mielonym mięsem i ryżem to danie, które z pewnością wystarczy na obiad dla całej rodziny. Wszyscy fani sycących zup będą zadowoleni, a być może przy okazji poznają też nowe, nietypowe smakowe połączenia! 

 

Przepis na zupę gołąbkową z kapustą, papryką, pomidorami, mielonym mięsem i ryżem

Składniki 

  • olej lub oliwa - 2 łyżki
  • cebula - 2 sztuki
  • mielona wieprzowina - 300 g
  • majeranek - 1/2 łyżeczki
  • słodka papryka w proszku - 1 łyżeczka
  • sól i pieprz do smaku
  • marchewka - 1 sztuka
  • papryka czerwona - 1 sztuka
  • kapusta biała lub włoska - 1/2 małej główki
  • pomidory z puszki - 1 puszka krojonych
  • koncentrat pomidorowy - 2 łyżki
  • 2 litry wody
  • ryż - 100 g
  • do podania - posiekany koperek

Przygotowanie

  1. W garnku z grubym dnem rozgrzej olej lub oliwę. Dodaj mięso mielone oraz cebulę pokrojoną w kostkę.
  2. Smaż cały czas mieszając przez 5-7 minut, aż cebula się zeszkli, a mięso zmieni kolor.
  3. Dodaj przyprawy, marchewkę startą na dużych oczkach oraz paprykę pokrojoną w drobną kostkę. Smaż nadal, mieszając przez kolejne 2-3 minuty.
  4. Dodaj wodę oraz poszatkowaną kapustę. Gotuj na średnim ogniu przez 15 minut.
  5. Dodaj pomidory z puszki oraz ryż i gotuj kolejne 15 minut.Na koniec dodaj koncentrat pomidorowy i gotuj jeszcze 2 minuty.
  6. Zupę podawaj posypaną koperkiem.

Smacznego!

Źródło: Kampania Moc Polskich Warzyw

Logo - Kampania MOC POLSKICH WARZYW

"Moc Polskich Warzyw" to kampania sfinansowana ze środków Funduszu Promocji Owoców i Warzyw, która powstała z inicjatywy Zrzeszenia Producentów Papryki Rzeczypospolitej Polskiej. Obok ZPPRP, które koordynuje program, udział w kampanii biorą: Krajowy Związek Grup Producentów Owoców i Warzyw, Stowarzyszenie Producentów Pomidorów i Ogórków pod Osłonami, Stowarzyszenie Malinowy Król, Stowarzyszenie Branży Grzybów Uprawnych oraz Stowarzyszenie Czosnek Galicyjski.

Więcej o kampanii znajdziesz TUTAJ

 

Dowiedz się więcej



To Cię zainteresuje
Pokaż więcej (18)

Komentarze

NEWSLETTER
Porady ogrodnicze na Twój email!
Zapisz się i odbierz darmowe e-wydanie magazynu Gardeners` World!
Twoja strona ogrodu