Pyszna sałatka makaronowa z pomidorami, papryką, ogórkiem, oliwkami i fetą

Przepis na sałatkę makaronową z pomidorami, papryką, ogórkiem, oliwkami i fetą

Składniki 

• 320 g makaronu świderki
• 1 czerwona papryka
• 1 żółta papryka
• 1 średni ogórek
• 2 pomidory
• 200 g sera feta
• 100 g zielonych oliwek
• 4 łyżki oliwy
• 1 łyżeczka suszonego oregano
• 1 ząbek czosnku
• sól i pieprz do smaku
• świeża bazylia do dekoracji

Przygotowanie

1. Makaron ugotuj według instrukcji na opakowaniu. Odcedź, następnie polej oliwą i dodaj przeciśnięty przez praskę ząbek czosnku. Dobrze wymieszaj. Odstaw do ostygnięcia.
2. Do makaronu dodaj pokrojone w kostkę papryki, ogórek oraz pomidory. Dodaj pokrojone na plasterki oliwki oraz pokruszony ser feta. Dopraw oregano, solą i pieprzem. Wszystko wymieszaj.
3. Sałatkę podawaj udekorowaną bazylią.

Smacznego!

Źródło: Kampania Moc Polskich Warzyw