Rzeźby roślinne wykonuje się od wieków, rośliny strzyżone na kształt kuli, stożka czy sześcianu znane były już w starożytności pod nazwą topiarów. Samodzielne stworzenie figur i rzeźb ogrodowych z roślin w dowolnym kształcie nie jest bardzo skomplikowane. Wszystko dzięki specjalnym stelażom, które ułatwiają formowanie do określonego kształtu.
Przy nadawaniu roślinie kształtów geometrycznych warto posługiwać się szablonem wykonanym z drewnianych listewek, bambusowych palików lub konstrukcji z prętów metalowych.
Szablon nakłada się na roślinę i odpowiednio przycina wszystkie pędy wystające poza wyznaczony kształt. Rośliny przeznaczone do tworzenia figur i rzeźb ogrodowych powinny dobrze znosić trudne warunki siedliskowe, być odporne na choroby oraz dobrze znosić przycinanie.