Kiedy zbierać bób? | Ile czasu od siewu do zbiorów

zbiory bobu fot. Renia123 - Pixabay

Uprawa bobu w warzywnikach czy na podwyższonych rabatach jest coraz bardziej popularna. Smaczne i pożywne nasiona dojrzewają na początku lata. Dowiedz się, kiedy można je zebrać, by na pewno były dojrzałe.

Posłuchaj
00:00
41
Spis treści
W jakim terminie dojrzewa bób? W jaki sposób zbierać bób?

Bób (Vicia faba) to wartościowe warzywo, które można uprawiać na tradycyjnych warzywnikach, na podwyższonych grządkach, a nawet w dużych pojemnikach na tarasie czy balkonie. Bób dojrzewa na początku lata – szerokie strąki bobu zawierają, zależnie od odmiany, zwykle od 2-5 nasion.

Termin zbioru bobu

Bób dojrzewa w 80-90 dni po wschodzie nasion, dlatego zbiór zwykle przypada na lipiec (nasiona bobu najczęściej wysiewamy do gruntu w kwietniu.

Zbiory bobu do spożycia w domu rozpoczynamy, kiedy tylko zaczną grubieć jego strąki. W pierwszej kolejności zrywamy strąki znajdujące się najniżej. Kolejne (coraz wyższe) zbieramy sukcesywnie. Warto nimi potrząsać, aby ocenić wielkość nasion lub rozłupywać, by sprawdzić ich rozwój.

Jeśli chcemy uzyskać nasiona bobu do wysiania w kolejnym sezonie, wówczas czekamy aż strąki staną się ciemne (najczęściej jest to wrzesień). Trzeba przyjrzeć się roślinie i pozyskiwać nasiona wyłącznie ze zdrowych okazów. 

🟢 Ogrodowa lista zakupów: Co warto kupić w czerwcu? Polecamy: nawozy, preparaty, podłoża, dekoracje, narzędzia i książki

Zbieramy bób, dopóki blizna na strąku wciąż pozostaje bladozielona. Blizna staje się brązowa, kiedy bób jest przejrzały, więc trzeba często przeglądać rośliny.

Jak zbierać bób?

Dojrzałe strąki bobo zrywamy lub ścinamy nożyczkami, po czym ostrożnie wyłuskujemy z nich nasiona. Niedojrzałe strąki można gotować i zjadać w całości; zaś małe nasiona mają słodszy smak i delikatniejszą skórkę. Bób najlepiej spożywać świeży, ale jeśli plony są duże, można go zamrozić. 

Fot. Renia123 / Pixabay

To się przyda
Warzywniak Woodlook Brązowy
Warzywniak Woodlook Brązowy
Odżywka do ziół i warzyw, Vege Energy - 35 ml
Odżywka do ziół i warzyw, Vege Energy - 35 ml
Nawóz ekologiczny do warzyw – 1 kg | Target
Nawóz ekologiczny do warzyw – 1 kg | Target
Podłoże NATURAL+, ziemia do ziół i warzyw - 20 l
Podłoże NATURAL+, ziemia do ziół i warzyw - 20 l
Tematy
Autor
Porady ekspertów Porady ekspertów

Eksperci czołowych firm ogrodniczych, którzy dzielą się z Wami swoim doświadczeniem i radami.

Artykuły autora Wszyscy autorzy
Powiązane artykuły
Powiązane rośliny

Bób Vicia faba var. major

Bez kabla, bez spalin, bez ograniczeń. Wystarczy jeden akumulator Bosch: do domu, ogrodu i garażu
Komentarze

Darmowy program
Projektowanie Ogrodu
wypróbuj online
Projektowanie ogrodu
Nasz sklep ogrodniczy
Tagi
Najnowsze treści