Nasiona konopi w przemyśle spożywczym – olej konopny

Olej konopny - z nasion konopi

Nie tylko włókno i łyko konopi ma zastosowanie przemysłowe. Coraz ważniejszą funkcję jako produkt spożywczy spełnia olej konopny powstały z nasion konopi, w około 70% składający się z nienasyconych kwasów tłuszczowych.

1

Olej konopny

W skład oleju konopnego wchodzą korzystne dla organizmu kwasy linolowy i linolenowy. Oleiste nasiona konopi zawierają również fitynę, która w ziołolecznictwie pomaga zwalczać m.in. histerię i niedokrwistość. Oczyszczone z listków przysadek orzeszki nie powodują halucynacji.

Olej konopny ma podobne właściwości jak olej lniany. Co istotne - nasiona wykorzystuje się jako produkt uboczny konopi uprawianych na włókno. Olej konopny służy również jako dodatek do paliwa oraz farb i lakierów.

Spiżarenka / YouTube
 

Tekst: Michał Mazik, zdjęcie tytułowe: kolaż / Pixabay oraz Symic / Foter.com / CC BY

Tematy
Chcesz częściej widzieć nasze artykuły w Google? Dodaj Zielony Ogródek do ulubionych źródeł
Powiązane rośliny

Konopie siewne / Konopie włókniste Cannabis sativa

Powiązane artykuły
Popularne w sklepie
Podpora-obejma do roślin, ciemnozielona – 10 szt.
Podpora-obejma do roślin, ciemnozielona – 10 szt.
Agrocover Spray – mszyce, przędziorki, wciornastki – 750 ml Target
Agrocover Spray – mszyce, przędziorki, wciornastki – 750 ml Target
Karate Spray – Zwalcza szkodniki roślin domowych i warzywnych – 750 ml | Target
Karate Spray – Zwalcza szkodniki roślin domowych i warzywnych – 750 ml | Target
Węgiel aktywny kokosowy do roślin 0,9 L
Węgiel aktywny kokosowy do roślin 0,9 L
Lep motylek na ziemiórki - 8 szt Sumin
Lep motylek na ziemiórki - 8 szt Sumin
Komentarze

Najnowsze artykuły