Jak wyczyścić grill węglowy, gazowy i elektryczny? Tak pozbędziesz się brudu, tłuszczu i sadzy

Dlaczego warto regularnie czyścić grill? 

Nie ma znaczenia, z jakiego rodzaju grilla korzystasz – każdy wymaga odpowiedniej pielęgnacji. Brak czyszczenia prowadzi nie tylko do nieprzyjemnego zapachu czy dymu, ale także do obniżenia wydajności urządzenia i pogorszenia jakości przygotowywanych potraw. Osady tłuszczu, przypalenia i resztki jedzenia sprzyjają również rozwojowi bakterii oraz przyspieszają korozję.

Właściwa konserwacja to nie tylko kwestia estetyki – to także higiena i bezpieczeństwo. Regularne czyszczenie grilla przedłuża jego żywotność i pozwala uniknąć kosztownych napraw lub konieczności wymiany rusztu. 

Jak często czyścić grill?

• Po każdym grillowaniu – warto oczyścić ruszt z resztek jedzenia.
• Raz w miesiącu – gruntowne czyszczenie wnętrza i obudowy.
• Przed zimą i na początku sezonu – dokładna konserwacja całego urządzenia.

Jak wyczyścić grill węglowy? 

Grille na węgiel drzewny są szczególnie narażone na osady sadzy, popiołu i spalenizny. Czyszczenie ich wymaga nieco wysiłku, ale odpowiednia technika i systematyczność zdecydowanie ułatwiają zadanie.

1. Usuń resztki popiołu i węgla
   Po każdym grillowaniu, gdy grill ostygnie, wymieć dokładnie popiół i pozostałości po brykietach. Możesz użyć zmiotki lub specjalnego odkurzacza do popiołu. Nie zostawiaj ich na później – wilgoć może zmienić popiół w trudną do usunięcia pastę.
   
   
2. Dokładnie oczyść ruszt
   Ruszt najlepiej czyścić zaraz po zakończeniu grillowania, gdy jest jeszcze ciepły. Użyj metalowej szczotki do grilla, aby usunąć przypalone resztki jedzenia. Jeśli nie zrobiłeś tego wcześniej, namocz ruszt w ciepłej wodzie z dodatkiem płynu do naczyń lub... sody oczyszczonej i octu – to naturalne i skuteczne środki rozpuszczające tłuszcz i sadzę.
   
   
3. Zadbaj o wnętrze misy grilla
   Wewnątrz misy zbierają się resztki tłuszczu i sadzy. Użyj wilgotnej gąbki z dodatkiem detergentu, by dokładnie oczyścić ściany. Do trudnych zabrudzeń sprawdzi się pasta z sody oczyszczonej.
   
   
4. Nie zapomnij o pokrywie
   Wewnętrzna część pokrywy także wymaga czyszczenia – zbiera się na niej tłusty nalot. Wytrzyj ją dokładnie szmatką z detergentem lub specjalnym środkiem do grilla.

Jak wyczyścić grill gazowy?

Grille gazowe są wygodne i szybkie, ale również wymagają regularnego czyszczenia. Tłuszcz może kapać na palniki, co z czasem prowadzi do zapchania otworów i nieprawidłowego spalania.

1. Odłącz butlę gazową
   Zanim zaczniesz czyszczenie, zawsze odłącz źródło gazu, by uniknąć ryzyka zapłonu.
   
   
2. Wypal resztki na gorąco
   Po grillowaniu zostaw palniki włączone na kilka minut, by wypalić tłuszcz i resztki jedzenia. Po ostygnięciu łatwiej będzie usunąć nagary.
   
   
3. Wyjmij ruszty i osłony palników
   Ruszty wyczyść jak w przypadku grilla węglowego – szczotką lub po namoczeniu. Osłony palników i tacki na tłuszcz umyj ciepłą wodą z detergentem. Użyj szczotki lub zeskrobka.
   
   
4. Przeczyść palniki
   Jeśli palniki są zatkane, przedmuchaj je sprężonym powietrzem lub użyj wykałaczki do udrożnienia otworów. W razie potrzeby przetrzyj je delikatnie mokrą gąbką.
   
   
5. Zadbaj o obudowę
   Zewnętrzną część grilla gazowego wystarczy przetrzeć wilgotną szmatką z płynem do naczyń. Dla połysku możesz użyć środka do stali nierdzewnej.

Jak wyczyścić grill elektryczny? 

Grille elektryczne są mniejsze i często używane w domach lub na balkonach. Ich czyszczenie bywa łatwiejsze, ale też wymaga ostrożności, by nie zalać elementów elektrycznych.

1. Odłącz od prądu
   Bezpieczeństwo to podstawa – przed czyszczeniem zawsze wyjmij wtyczkę z gniazdka i poczekaj, aż urządzenie całkowicie ostygnie.
   
   
2. Usuń płyty grzewcze (jeśli są wyjmowane)
   Większość nowoczesnych modeli ma zdejmowane płyty, które można myć pod bieżącą wodą. Do czyszczenia użyj gąbki i płynu do naczyń – nie drap powierzchni ostrymi narzędziami!
   
   
3. Do wbudowanych płyt – wilgotna szmatka
   Jeśli płyt grzewczych nie da się wyjąć, przetrzyj je delikatnie wilgotną szmatką, uważając, by nie zamoczyć obudowy. W przypadku zaschniętych zabrudzeń przyłóż na chwilę ciepły, wilgotny ręcznik papierowy, a potem przetrzyj powierzchnię.
   
   
4. Zadbaj o tackę na tłuszcz
   Większość modeli ma specjalną tackę – opróżnij ją i dokładnie umyj. To tam gromadzi się najwięcej tłuszczu i resztek.

Naturalne metody czyszczenia grilla – bez chemii

Nie trzeba od razu sięgać po drogie preparaty – wiele skutecznych środków znajdziesz w kuchni!

• Soda oczyszczona – doskonała do tworzenia pasty czyszczącej na tłuste osady.
• Ocet spirytusowy – świetny do usuwania tłuszczu i odkażania powierzchni.
• Cytryna – działa antybakteryjnie i neutralizuje zapachy.
• Cebula – rozkrojona na pół i natarcie nią rusztu to popularna metoda „z natury”.

Stosując te produkty, unikasz chemii i dbasz o środowisko, jednocześnie skutecznie czyszcząc grill.

Czego unikać podczas czyszczenia? Uważaj na błędy

• Nie używaj wody pod ciśnieniem (myjki) do mycia grilla gazowego lub elektrycznego – grozi to uszkodzeniem elementów!
• Nie skrob powierzchni ostrymi narzędziami, które mogą zarysować powłokę rusztu.
• Nie zanurzaj grilla elektrycznego w wodzie – to grozi porażeniem i awarią. 

Czysty grill to gwarancja smacznych i zdrowych potraw, dłuższej żywotności urządzenia i przyjemności z grillowania bez zbędnych niespodzianek. Niezależnie od tego, czy masz grill węglowy, gazowy czy elektryczny, regularne czyszczenie i odpowiednie środki – naturalne lub specjalistyczne – to klucz do sukcesu.

Zdjęcie tytułowe: Nacci / Adobe Stock