Soczysta karkówka na karmelizowanej kapuście – świetny pomysł na pyszny obiad!

Soczysta karkówka na karmelizowanej kapuście

Soczystą karkówkę na karmelizowanej kapuście możesz przygotować na rodzinny obiad lub Święta i inne przyjęcia. Połączenie wieprzowego mięsa i karmelizowanej kapusty smakuje idealnie. Sprawdź!

Posłuchaj
00:00
10

Przepis na soczystą karkówkę na karmelizowanej kapuście

Składniki (4 porcje)

  • 4 steki z karkówki wieprzowej po 200 g
  • 400 g poszatkowanej drobno kapusty
  • 2 średnie cebule
  • 2 łyżeczki miodu
  • 1 łyżka masła
  • 3 łyżki oleju
  • 2 łyżki posiekanego koperku
  • 1 łyżeczka suszonego tymianku
  • Kilka listków świeżej szałwii
  • Sól, pieprz


Przygotowanie

  1. Plastry karkówki zamarynuj w 2 łyżkach oleju, tymianku, szałwii, soli i pieprzu. Odstaw na 1 godzinę.
  2. Na dużej patelni rozgrzej masło i łyżkę oleju. Smaż na lekko złoty kolor drobno posiekaną cebulę.
  3. Wrzuć kapustę i wlej ¼ szkl. wody. Duś 5 minut. Gdy woda odparuje, zwiększ moc palnika, dodaj miód i koperek. Dopraw solą i pieprzem. Smaż aż kapusta odrobinę się zrumieni.
  4. Zamarynowane mięso grilluj po 5 minut z każdej strony. Podawaj np. z pieczonymi talarkami ziemniaków.

Smacznego!

Źródło: Kampania Moc Polskich Warzyw

Logo - Kampania MOC POLSKICH WARZYW

"Moc Polskich Warzyw" to kampania sfinansowana ze środków Funduszu Promocji Owoców i Warzyw, która powstała z inicjatywy Zrzeszenia Producentów Papryki Rzeczypospolitej Polskiej. Obok ZPPRP, które koordynuje program, udział w kampanii biorą: Krajowy Związek Grup Producentów Owoców i Warzyw, Stowarzyszenie Producentów Pomidorów i Ogórków pod Osłonami, Stowarzyszenie Malinowy Król, Stowarzyszenie Branży Grzybów Uprawnych oraz Stowarzyszenie Czosnek Galicyjski.

Więcej o kampanii znajdziesz TUTAJ

 

To się przyda
Nawóz ekologiczny do warzyw – 1 kg | Target
Nawóz ekologiczny do warzyw – 1 kg | Target
Torba do sadzenia ziemniaków, duża ok. 40 l
Torba do sadzenia ziemniaków, duża ok. 40 l
Mini grządka z tworzywa – 97,5 x 51 x 25 cm | Garland
Mini grządka z tworzywa – 97,5 x 51 x 25 cm | Garland

☺️ Dziękujemy, że przeczytałaś/eś artykuł do końca. Bądź na bieżąco i zapisz się do newslettera. Odwiedź nas na Facebooku, Instagramie, Pintereście, YouTube oraz na naszym internetowym forum ogrodniczym.

Tematy
Powiązane rośliny

Kapusta warzywna głowiasta Brassica oleracea var. capitata 

Powiązane artykuły
Nowe treści z tej kategorii
STIHL Media Day 2025 – 100 lat tradycji, matrix i nowości. Co ciekawego widzieliśmy i co może Wam się przydać w ogrodzie?
Komentarze

Darmowy program
Projektowanie Ogrodu
wypróbuj online
Projektowanie ogrodu
Tagi
Sprawdź, co dziś czytają inni
Bestsellery