Sałatka z kurczakiem, jabłkiem i bakaliami – sycąca sałatka w 15 minut!

Przepis na sałatkę z kurczakiem, jabłkiem i bakaliami

Składniki

• podwójna pierś z kurczaka
• 3 jabłka
• 100 g żurawiny
• 70 g orzechów nerkowca
• łyżka sosu sojowego
• mały kubeczek jogurtu naturalnego
• 2 łyżki miodu (np. wielokwiatowego)
• oliwa z oliwek
• sól, pieprz

Przygotowanie

1. Pierś z kurczaka pokrój w kostkę i zamarynuj w sosie sojowym na godzinę.
2. Po tym czasie usmaż kurczaka na łyżce oliwy z oliwek.
3. Jabłka pokrój w kostkę, wcześniej wykrawając gniazda nasienne.
4. Jogurt połącz z solą i pieprzem.
5. Usmażoną pierś z kurczaka przerzuć do miski, następnie jabłka, orzechy nerkowca, żurawinę, jogurt naturalny oraz miód. Całość dokładnie wymieszaj.

Smacznego!

Źródło: Bakalland