Pikantne kiszone buraki – smaczny pomysł na zimowe zapasy!

Pikantne kiszone buraki

Pikantne kiszone buraki to doskonały pomysł na zimowe zapasy. Jeśli jeszcze nie zgromadziliście wszystkich weków, ten przepis z pewnością wam w tym pomoże! 

Posłuchaj
00:00
15

Przepis na pikantne kiszone buraki 

Składniki

  • 1 kg buraków
  • Duży liść laurowy
  • Pół łyżki ziela angielskiego
  • Łyżeczka gorczycy
  • Szczypta pieprzu
  • 3 ząbki czosnku
  • 3 cm korzenia chrzanu
  • 3 szklanki wody
  • Łyżka soli

🟢 Największe targi ogrodnicze w Polsce: Nowości roślinne, konkursy, kiermasze, wykłady i inspiracje. Zieleń to Życie 2025 już we wrześniu!

Przygotowanie

  1. Buraki umyć, obrać, pokroić na cienkie plastry.
  2. Posolić przegotowaną letnią wodę.
  3. Buraki i pozostałe składniki ułożyć w słoiku, zalać roztworem wody i soli.
  4. Wlot słoika zakryć gazą, odstawić na ok. tydzień w pomieszczeniu o temperaturze pokojowej.
  5. Po tygodniu słoik zakręcić i wstawić do lodówki.
  6. Kiszone buraki można dodawać zarówno do zup, jak i surówek czy jako dodatek do kanapek.

Smacznego!

Źródło: Kampania Moc Polskich Warzyw

Logo - Kampania MOC POLSKICH WARZYW

"Moc Polskich Warzyw" to kampania sfinansowana ze środków Funduszu Promocji Owoców i Warzyw, która powstała z inicjatywy Zrzeszenia Producentów Papryki Rzeczypospolitej Polskiej. Obok ZPPRP, które koordynuje program, udział w kampanii biorą: Krajowy Związek Grup Producentów Owoców i Warzyw, Stowarzyszenie Producentów Pomidorów i Ogórków pod Osłonami, Stowarzyszenie Malinowy Król, Stowarzyszenie Branży Grzybów Uprawnych oraz Stowarzyszenie Czosnek Galicyjski.

Więcej o kampanii znajdziesz TUTAJ

To się przyda
Warzywniak Woodlook Brązowy
Warzywniak Woodlook Brązowy
Nawóz ekologiczny do warzyw – 1 kg | Target
Nawóz ekologiczny do warzyw – 1 kg | Target
Azofoska – Nawóz Uniwersalny – granulat – 10 kg
Azofoska – Nawóz Uniwersalny – granulat – 10 kg
Tematy
Powiązane artykuły
Zieleń to Życie 2025 już 4-6 września! Co zobaczysz na największych targach ogrodniczych w Polsce?
Komentarze

Tagi
Najnowsze treści
Nasz sklep ogrodniczy