Kaszotto z indykiem, fasolką szparagową i pieczarkami – obiad idealny!

Kaszotto z indykiem, fasolka szparagowa i pieczarkami

Kaszotto z indykiem, fasolką szparagową i pieczarkami to propozycja na obiad dla fanów zdrowego odżywiania, którzy lubią połączenie warzyw z mięsem i aromatycznymi przyprawami. 

Posłuchaj
00:00

Przepis na kaszotto z indykiem, fasolką szparagową i pieczarkami

Jeśli szukasz pomysłu na pożywny obiad pełen smaku, kaszotto z indykiem, fasolką szparagową i pieczarkami będzie świetnym wyborem. To proste danie łączy wartościową kaszę gryczaną z delikatnym mięsem drobiowym i chrupiącymi warzywami, tworząc pełnowartościowy posiłek, który nasyci na długo. Idealne na rodzinny obiad lub lunch do pracy – łatwe w przygotowaniu, a przy tym zdrowe i aromatyczne.

Składniki 

  • 1 cebula
  • 1 szklanka kaszy gryczanej
  • 400 g fasolki szparagowej (świeżej lub mrożonej)
  • 250 g pieczarek
  • 2 szklanki bulionu warzywnego lub drobiowego
  • 250 g mielonego mięsa z indyka
  • sól i pieprz do smaku
  • 2 łyżki oleju roślinnego
  • 1 łyżeczka ziół prowansalskich
  • natka pietruszki lub szczypiorek do posypania

🟢 Największe targi ogrodnicze w Polsce: Nowości roślinne, konkursy, kiermasze, wykłady i inspiracje. Zieleń to Życie 2025 już we wrześniu!

Przygotowanie

  1. Na dużej patelni rozgrzej olej roślinny. Dodaj cebulę pokrojoną w kostkę oraz pieczarki pokrojone na plasterki.
  2. Smaż mieszając od czasu do czasu przez ok. 10 minut, aż cebula zmięknie a pieczarki stracą na objętości.
  3. Dodaj mięso z indyka, dopraw solą, pieprzem i ziołami prowansalskim i smaż mieszając, aż mięso zmieni kolor.
  4. Dodaj kaszę gryczaną i smaż jeszcze 1 minutę. Wlej bulion i gotuj pod przykryciem na małym ogniu przez 20 minut. Po 10 minutach dodaj fasolkę szparagową. Na koniec wymieszaj.
  5. Podawaj posypane natką pietruszki lub szczypiorkiem.

Smacznego!

Źródło: Kampania Moc Polskich Warzyw

Logo - Kampania MOC POLSKICH WARZYW

"Moc Polskich Warzyw" to kampania sfinansowana ze środków Funduszu Promocji Owoców i Warzyw, która powstała z inicjatywy Zrzeszenia Producentów Papryki Rzeczypospolitej Polskiej. Obok ZPPRP, które koordynuje program, udział w kampanii biorą: Krajowy Związek Grup Producentów Owoców i Warzyw, Stowarzyszenie Producentów Pomidorów i Ogórków pod Osłonami, Stowarzyszenie Malinowy Król, Stowarzyszenie Branży Grzybów Uprawnych oraz Stowarzyszenie Czosnek Galicyjski.

Więcej o kampanii znajdziesz TUTAJ

To się przyda
Warzywniak Woodlook Brązowy
Warzywniak Woodlook Brązowy
Mini grządka z tworzywa – 97,5 x 51 x 25 cm | Garland
Mini grządka z tworzywa – 97,5 x 51 x 25 cm | Garland
Plonar Active do warzyw i owoców – ekologiczny nawóz granulowany – 1 kg Ekodarpol
Plonar Active do warzyw i owoców – ekologiczny nawóz granulowany – 1 kg Ekodarpol
Tematy
Powiązane artykuły
Markiza czy roleta? Która osłona zewnętrzna lepiej chroni przed upałem na poddaszu? Sprawdzamy
Komentarze

Tagi
Najnowsze treści
Nasz sklep ogrodniczy