Brak lub niedobór w glebie ważnego dla rośliny składnika pokarmowego.
Powoduje on zaburzenia w procesach fizjologicznych rośliny objawiające się np. żółknięciem, wybujałym wzrostem lub spowolnieniem wzrostu. Choroba fizjologiczna może być spowodowana niewłaściwymi warunkami uprawy.
