"Rośliny cebulowe" to umowna nazwa opisująca wszystkie byliny o ozdobnych kwiatach, które wytwarzają przetrwalnikowe organy podziemne, np. cebule, bulwy, a nawet zgrubiałe kłącza.
Rośliny cebulowe w większości wykształcają część nadziemną wiosną. Przechodzą w okres spoczynku zimą lub latem, co oznacza, że w tym okresie ich rozwój jest zatrzymany, a części nadziemne znikają.
