Jadalna czy trująca? Ta roślina ogrodowa do złudzenia przypomina leśną poziomkę

Czerwiec przynosi nam przyjemną pogodę, słońce, najdłuższe dni w roku i upragnione pierwsze sezonowe owoce. Choć można je kupić w sklepach, marketach i na straganach, po truskawki czy poziomki przyjemnie jest sięgnąć prosto z krzaczka, zbierając z własnego ogrodu. Mają wówczas najwięcej smaku i aromatu, a przy tym są bardzo świeże.

Truskawki łatwo rozpoznać, choćby po wielkości owoców. Ale jeśli chodzi o poziomki, okazuje się, że można je pomylić z innymi roślinami. Jeśli rozgryziesz owoc do złudzenia przypominający poziomkę, ale należący do zupełnie innego gatunku, od razu poznasz, że coś jest nie tak. 

Od razu nasuwa się pierwsze, najistotniejsze pytania – czy takim owocem można się zatruć? Odpowiadamy, jak odróżnić owoc poziomki od poziomkówki, rośliny ozdobnej uprawianej w ogrodach i czy są powody do obaw, w przypadku zjedzenia "fałszywej poziomki".

Fot. Alexander Potapov / AdobeStock

Poziomka pospolita – liść, kwiaty i owoce

Różnice między poziomką a poziomkówką

Poziomkówka indyjska (Potentilla indyca) na pierwszy rzut oka niewiele różni się od poziomki pospolitej. Obie rośliny mają liście składające się z trzech ząbkowanych listków, są bardzo niskie (osiągają ok. 10-15 cm wysokości), płożą się po ziemi i w czerwcu rodzą drobne, czerwone owoce.

Zarówno poziomka, jak i poziomkówka rozrasta się za pomocą rozłogów, na końcach których pojawiają się nowe egzemplarze. Tworzą dywan, zagłuszając inne rośliny i tłumiąc niektóre chwasty. Dlatego jeden i drugi gatunek warto mieć w ogrodzie na rabacie; te rośliny okrywają podłoże i przyczyniają się do zmniejszenia parowania z gleby.

Fot. Andreas, Sergej / AdobeStock

Poziomkówka indyjska – liście, kwiaty, owoce i pokrój

Liście

Liście poziomki mają ostre ząbki na brzegach, zaś poziomkówki zaokrąglone. Pojedyncze listki mocniej zachodzą na siebie u poziomkówki; u poziomki widać wyraźnie podział na 3 listki.

Kwiaty

Kwiaty to jeden z lepszych znaków rozpoznawczych – jak tylko zobaczysz je na roślinie, od razu wiesz, z którą masz do czynienia. Poziomkówka kwitnie na żółto, natomiast kwiaty poziomki mają białe płatki i żółty środek.

Jeśli się przyjrzymy kwiatom, wyraźnie widać także różnice w budowie – kwiaty poziomkówki skierowane są do góry i otoczone zieloną "koronką", czyli działkami kielicha. Natomiast kwiaty poziomki mogą być skierowane zarówno do góry, jaki i do dołu.

Owoce

Poziomka i poziomkówka mają owoce bardzo do siebie podobne, ale owoc poziomki zwisa w dół na szypułce (łodyżce), natomiast owoc poziomkówki sterczy do góry i jest wyraźnie otoczony przez zielone działki kielicha.

Smak owoców poziomek jest przyjemny i aromatyczny; są one też soczyste i miękkie. Natomiast owoce poziomkówki są twardsze, mączyste i niesmaczne; właściwie pozbawione smaku. Nie są trujące, więc jeśli zjemy taki owoc, nie powinniśmy mieć żadnych dolegliwości.

Jednak posiadając oba gatunki w ogrodzie warto nauczyć się je rozpoznawać i jeść tylko zdrowe poziomki, które są idealnym dodatkiem do deserów i zawierają sporo witaminy C. Owoce poziomkówki pozostawmy ptakom oraz do dekoracji ogrodu.

Preferowane stanowisko

Jest jeszcze jedna drobna różnica, jeśli chodzi o poziomkę i poziomkówkę. Poziomki najlepiej rosną w ciepłych miejscach, wolą słońce, a poziomkówki dobrze czują się w cieniu i półcieniu.

Zdjęcie tytułowe: LeManilo / AdobeStock