Logo
Logo
Do góry

Owocne żniwa

Nawet w najmniejszym ogrodzie zawsze można znaleźć miejsce na uprawę słodkich, soczystych owoców – Monty poleca odmiany na każdą działkę.

Samodzielna uprawa roślin przeżywa prawdziwy renesans – i niech tak będzie jak najdłużej. Mam jednak jedno małe „ale”: ten trend dotyczy głównie warzyw i ziół, zaś owoce traktuje się jak końcówkę peletonu.

Z historycznego punktu widzenia to całkowite odwrócenie rzeczy. Do XIX wieku owoce uważano za główną wygraną wszystkich szczęściarzy posiadających ogród – średniowieczne sady starannie chroniono (były one zresztą głównym tłem romantycznych uniesień i rodzinnego relaksu), natomiast XVII- i XVIII-wieczne ogrody skorzystały na pojawieniu się nowych odmian i owoców egzotycznych, takich jak pomarańcze, melony i ananasy, pochodzących z nowo podbitych kolonii.

Teraz zaś owoce grają drugie skrzypce za warzywami i są uważane za opcjonalny dodatek, do którego uprawy ogrodnicy zabierają się w przypływie fantazji, a nie poczucia, że to niezbędne i radosne. Przypuszczam, że wynika to głównie z rozwoju przemysłu chłodniczego. Już za moich czasów takie owoce jak pomarańcze (które uważałem za bożonarodzeniowy i noworoczny przysmak) stały się powszechnie dostępne.

Na przestrzeni dziejów owoce zapewniały kolejno po sobie następujące sezonowe smakołyki: przy dobrym planowaniu pojawiały się więc czereśnie, truskawki, agrest, porzeczki, maliny, morele, brzoskwinie, jabłka, gruszki, winogrona, pigwy, owoce nieszpułki, morwy, rajskie jabłka i różne śliwki – a wszystkie wyczekane jako doroczne sezonowe atrakcje. Obecnie, aby móc je mieć, wystarczy wybrać się do byle supermarketu – w dowolnym momencie. Jest to pewien postęp, ale jego ceną jest powszedniość, która zrodziła rodzaj pogardy – a to już prawdziwa strata dla każdego...

Pełen tekst możesz przeczytać w magazynie Gardeners' World Polska Wrzesień-Październik 2016

To Cię zainteresuje
Pokaż więcej (6)
100 Odpowiedzi na Pytania Ogrodników 2015

100 Odpowiedzi na Pytania Ogrodników

Odpowiadamy na trudne pytania

Budujemy Dom maj 2021

Budujemy Dom

Czasopismo budowlane dla budujących dom i wykonawców

Gardeners' World Edycja Polska maj - czerwiec 2021

Gardeners' World Edycja Polska

Czasopismo ogrodnicze - najlepsze inspiracje i porady ogrodnicze

Czas na Wnętrze czerwiec 2021

Czas na Wnętrze

Magazyn wnętrzarski pełen inspiracji

Pakiet Gardeners' World Polska luty 2021

Pakiet Gardeners' World Polska

Już jest! Nowe wydanie Gardeners` World
Gardeners' World Edycja Polska maj - czerwiec 2021
Zamów z darmową dostawą do domu!