Zostań w domu, zamów taniej!
Nie wychodź z domu i zamów online swoje ulubione pisma 20% taniej. Skorzystaj z kodu rabatowego: czytajwdomu
Logo
Logo
Gardeners' world listopad - grudzień 2020
Do góry

Owocne żniwa

Nawet w najmniejszym ogrodzie zawsze można znaleźć miejsce na uprawę słodkich, soczystych owoców – Monty poleca odmiany na każdą działkę.

Samodzielna uprawa roślin przeżywa prawdziwy renesans – i niech tak będzie jak najdłużej. Mam jednak jedno małe „ale”: ten trend dotyczy głównie warzyw i ziół, zaś owoce traktuje się jak końcówkę peletonu.

Z historycznego punktu widzenia to całkowite odwrócenie rzeczy. Do XIX wieku owoce uważano za główną wygraną wszystkich szczęściarzy posiadających ogród – średniowieczne sady starannie chroniono (były one zresztą głównym tłem romantycznych uniesień i rodzinnego relaksu), natomiast XVII- i XVIII-wieczne ogrody skorzystały na pojawieniu się nowych odmian i owoców egzotycznych, takich jak pomarańcze, melony i ananasy, pochodzących z nowo podbitych kolonii.

Teraz zaś owoce grają drugie skrzypce za warzywami i są uważane za opcjonalny dodatek, do którego uprawy ogrodnicy zabierają się w przypływie fantazji, a nie poczucia, że to niezbędne i radosne. Przypuszczam, że wynika to głównie z rozwoju przemysłu chłodniczego. Już za moich czasów takie owoce jak pomarańcze (które uważałem za bożonarodzeniowy i noworoczny przysmak) stały się powszechnie dostępne.

Na przestrzeni dziejów owoce zapewniały kolejno po sobie następujące sezonowe smakołyki: przy dobrym planowaniu pojawiały się więc czereśnie, truskawki, agrest, porzeczki, maliny, morele, brzoskwinie, jabłka, gruszki, winogrona, pigwy, owoce nieszpułki, morwy, rajskie jabłka i różne śliwki – a wszystkie wyczekane jako doroczne sezonowe atrakcje. Obecnie, aby móc je mieć, wystarczy wybrać się do byle supermarketu – w dowolnym momencie. Jest to pewien postęp, ale jego ceną jest powszedniość, która zrodziła rodzaj pogardy – a to już prawdziwa strata dla każdego...

Pełen tekst możesz przeczytać w magazynie Gardeners' World Polska Wrzesień-Październik 2016

To Cię zainteresuje
Pokaż więcej (6)
100 Odpowiedzi na Pytania Ogrodników 2015

100 Odpowiedzi na Pytania Ogrodników

Odpowiadamy na trudne pytania

Budujemy Dom październik 2020

Budujemy Dom

Czasopismo budowlane dla budujących dom i wykonawców

Gardeners' World Edycja Polska listopad - grudzień 2020

Gardeners' World Edycja Polska

Czasopismo ogrodnicze - najlepsze inspiracje i porady ogrodnicze

Czas na Wnętrze listopad 2020

Czas na Wnętrze

Magazyn wnętrzarski pełen inspiracji

Pakiet Gardeners' World Polska maj 2020

Pakiet Gardeners' World Polska

Najpopularniejszy magazyn ogrodniczy na Świecie!
Gardeners' World Edycja Polska listopad - grudzień 2020
Zamów z darmową dostawą do domu!