Jakie grzyby w Polsce są najbardziej trujące? Ekspert radzi

Jak sprawdzić, czy grzyb jest trujący?

W każdej Powiatowej Stacji Sanitarno-Epidemiologicznej grzyboznawca bezpłatnie sprawdzi nasze zbiory, a potem wyda atest, który jest ważny przez 48 godzin. Podobne zaświadczenie powinny mieć osoby sprzedające grzyby na targowisku. Trzeba pytać o certyfikat, inaczej ryzykujemy zatruciem.

„Ok. 90% śmiertelnych zatruć spowodowane jest zjedzeniem muchomora sromotnikowego lub innych grzybów zawierających amanitynę” – mówi serwisowi infoWire.pl Jan Bondar, rzecznik prasowy Głównego Inspektoratu Sanitarnego.

Ofiarami są często doświadczeni grzybiarze. Do pomyłek dochodzi, ponieważ zbierają oni małe grzybki, a np. muchomor sromotnikowy w postaci niewykształconej jest identyczny jak gąska zielonawa, kania czy gołąbek zielonawy.

Już niewielka dawka trucizny powoduje objawy, które przypominają zatrucie pokarmowe. Po nich następuje na jakiś czas poprawa. Niedługo potem jest już jednak za późno – wątroba zostaje uszkodzona i tylko przeszczep może uratować życie.

Jan Bondar – Rzecznik Prasowy Głównego Inspektoratu Sanitarnego

Tekst i film: infoWire.pl, zdjęcie tytułowe: Michał Jarmoluk, Pixabay

10+ grzybów jadalnych, które możesz znaleźć w lesie

Zobacz galerię (13 zdjęć)

13 zdjęć

Zobacz galerię

To może się przydać

Szczepionka Grzyby Leśne – 250 ml

Zestaw do uprawy grzybów – Shii-take – 3 l Exotic Grow

Zestaw do uprawy grzybów – Boczniak cytrynowy – 3 l Exotic Grow

Zestaw do uprawy grzybów – Pieczarka biała – 3 l Exotic Grow

☺️ Dziękujemy, że przeczytałaś/eś artykuł do końca. Bądź na bieżąco i zapisz się do newslettera. Odwiedź nas na Facebooku, Instagramie, Pintereście, YouTube oraz na forum ogrodniczym. Zajrzyj także do naszego sklepu ogrodniczego.

Tematy

Komentarze

Styczeń w ogrodzie – co robić? | Lista prac do zrobienia

Powiązane artykuły

Wybierasz się na grzyby? Ta aplikacja może uratować Ci życie

Parszywa 13 trujących grzybów – rozpoznasz je wszystkie?

Muchomor sromotnikowy – najbardziej trujący grzyb w Polsce

Jedzenie muchomorów – nowa, niebezpieczna internetowa moda!

Bestsellery

Pokarm dla ptaków - kule tłuszczowe ''Ptasie Bistro''- 6 szt

Spray Complete 2w1 – na choroby i szkodniki – 500 ml Compo

Active Komposter, przyspiesza kompostowanie – 1 kg

Dobroczynek gruszowy - opaski filcowe Vegano 40 szt.

Kretołap + Wkłady + Czujnik – Zestaw Do Zwalczania Kreta | Target

Nowe treści z tej kategorii

Czas na suszki. Dwa przepisy na dania z suszonymi kwiatami

Imbir z cytryną na odporność – hit czy tylko smaczny rytuał? Kiedy pomaga, a kiedy nie liczyć na cuda

Przygotowałaś za dużo potraw na Święta? Jak zamrozić jedzenie?

Żółtlica, przysmak z Kolumbii. Dwa przepisy na dania z liści

Tematy na czasie

Nowe trendy ogrodowe na 2026 rok ogłoszone! Te odmiany wygrały Konkurs Roślinnych Nowości 2025

Co czytaliście w 2025 roku? Lista top porad i trików

Porady na ten tydzień

Dla wielu ptaków przysmakiem jest tłuszcz zwierzęcy (słonina lub łój), a także zalane roztopionym tłuszczem nasiona i orzechy – tzw. zimowe kule. Powieśmy je i uzupełniajmy karmniki w okresie, gdy ptaki mają problem ze znalezieniem pokarmu przez warstwę śniegu.

Dokarmianie ptaków zimą: jak to robić prawidłowo? Podpowiadamy Co jedzą ptaki w zimie? Rośliny owocowe dla ptaków | Lista gatunków Ptaki nie przylatują do Twojego karmnika? To przez te błędy. Sprawdź, co robisz źle Karma dla ptaków w ogrodzie | Jakie ziarna są najlepsze? Przewodnik po zdrowym dokarmianiu

Możemy zająć się świerkiem lub jodłą w donicy, które służyły jako choinka – drzewko umieszcza się w jasnym, chłodnym pomieszczeniu – nie wolno wystawiać go na dwór, gdyż może zmarznąć.

Żywa czy sztuczna? Jaką choinkę wybrać na Święta? Jak podlewać choinkę, by dłużej stała i nie gubiła igieł? Choinka w donicy | Jakie wybrać drzewko? Gdzie kupić? Jak dbać? Choinka na kompost | Czy się nadaje? Jak przerobić choinkę na nawóz?

Możemy formować drzewa liściaste i iglaste. Uwaga – nie formujemy gatunków takich jak klon, grab czy brzoza, które cięte wiosną wydzielają duże ilości soków, tzw. płaczą. Te rośliny formuje się je od czerwca do września.

Jakie drzewo posadzić w ogrodzie? Praktyczne porady Jakie rośliny przycinać zimą i jak to robić? Podpowiadamy! 3 najważniejsze zasady cięcia drzew: kiedy, jak i czym to robić? Wiosenne przycinanie roślin – drzew owocowych i krzewów ozdobnych

W okresie styczniowych odwilży podlewajmy krzewy zimozielone. Przez ich liście wyparowuje bowiem woda, co naraża rośliny na uschnięcie. Sprawdźmy też, czy nasze rośliny doniczkowe na balkonach i tarasach są dobrze osłonięte przed mrozami.

Zimozielone krzewy liściaste w doniczkach Podlej rośliny późną jesienią nim nadejdą mrozy! Jakie rośliny zimozielone mogą rosnąć na balkonie? Jesienno-zimowe podlewanie roślin zimozielonych: Dlaczego musisz o tym pamiętać?