Słodki czy pikantny? Ten dżem pomidorowy ma jedno i drugie! Zaskakujący smak, który pasuje do serów i grilla

Przepis na pikantno-słodki dżem pomidorowy z limonką

Słodycz żółtych pomidorów, wyrazistość chili i cytrusowa świeżość limonki – ten przepis to idealna propozycja. Dzięki zastosowaniu Cukru Żelującego Diamant 2:1 przygotowanie domowego przetworu zajmuje zaledwie kilka chwil, a efekt zachwyca intensywnym smakiem i idealną konsystencją.

Cukier żelujący skraca czas gotowania, a jednocześnie pozwala wydobyć naturalny aromat owoców i warzyw. Dzięki niemu zachowasz świeżość i kolor składników, a gotowa konfitura będzie odpowiednio gęsta – bez konieczności dodawania sztucznych zagęstników.

Nie tylko na kanapkę! Dżem z pomidorów i limonki świetnie smakuje z mięsem i warzywami.

Składniki:

• 1 kg żółtych pomidorów
• 500 g Cukru Żelującego Diamant 2:1
• 1 papryczka chilli
• 2 limonki

Sposób przygotowania:

1. Pomidory pokrój na małe kawałki.
2. Papryczkę chilli drobno posiekaj i dodaj do pomidorów.
3. Dodaj otartą skórkę z jednej limonki oraz sok wyciśnięty z dwóch.
4. Całość zasyp Cukrem Żelującym Diamant 2:1, dokładnie wymieszaj i doprowadź do wrzenia.
5. Gotuj przez 3 minuty, a następnie przełóż do słoików.

Wyjątkowe połączenie smaków i prostota wykonania sprawiają, że to idealna receptura na domowy rarytas – gotowy w kilka minut, a na długo zapadający w pamięć.

Źródło: informacja prasowa od Diamant