artykuł
Słownik
Dojrzałość zbiorcza owoców
Dojrzałość zbiorcza owoców to stan fizjologicznego rozwoju owoców charakteryzujący się minimalną intensywnością oddychania, w którym są one już całkowicie wykształcone i wyrośnięte a szypułki łatwo odrywają się od pędu owoconośnego.
Zwykle dojrzałość zbiorcza owoców występuje wcześniej (rzadko w tym samym czasie) niż dojrzałość konsumpcyjna lub przetwórcza. Jest wiele sposobów określania dojrzałości zbiorczej owoców a najczęściej polegają one na zmianie barwy zasadniczej skórki.
Pozostałe hasła na literę "D"
Dendrologia
Nauka o drzewach (gr. déndron – drzewo, lógos – nauka), inaczej drzewoznawstwo. Dział botaniki zajmujący się drzewami ...
Więcej →