10 książek pod choinkę | dla ogrodnika i ogrodniczki

Poznaj moc dzikich ziół, chwastów oraz liści drzew i naucz się gotować w zgodzie z rytmem natury. Książka Patrycji Machałek pozwoli Ci odkryć właściwości nietypowych ziół, dowiesz się z niej liście jakich drzew idealnie urozmaicą domowe menu. Znajdziesz inspiracje do kulinarnych eksperymentów i zaskoczysz znajomych o każdej porze roku. Zawiera ponad 100 przepisów na potrawy z wykorzystaniem nieoczywistych roślin rosnących blisko Ciebie.

Szczodra dawka naukowej wiedzy na temat roślin leczniczych doprawiona szczyptą historii ziół i etnobotaniki, ilustrowana zdjęciami z samodzielnie przygotowanymi naturalnymi miksturami. Dzięki niej dowiesz się, jak prawidłowo zbierać, suszyć i przechowywać zioła, poznasz tajniki właściwego sporządzania ziołowych eliksirów i bez trudu przygotujesz samodzielnie skuteczne leki ziołowe do własnej apteczki. Naucz się czerpać z obfitości płynącej ze świata Natury.

Najczęstszym powodem kłopotów z cięciem jest brak wiedzy albo brak doświadczenia. Jeśli nie wiesz, jak ciąć swoje drzewa i krzewy owocowe lub opada z Ciebie cała odwaga, to ta książka pomoże Ci uzupełnić wiedzę i doda pewności w działaniu. Dzięki niej zrozumiesz, po co i jak masz ciąć drzewka i krzewy; nie będziesz się martwić, że zrobisz coś źle, bo wszystko jest bardzo dokładnie wyjaśnione. Polub cięcie i zacznij się cieszyć obfitymi zbiorami owoców we własnym ogrodzie!

Ten praktyczny poradnik prezentuje zestawienia gatunków oraz odmian kwiatów, krzewów i drzew ułożonych według różnych kluczy i jest świetną alternatywą dla alfabetycznych katalogów; nie trzeba znać nazw gatunkowych, by z niej korzystać. Poradnik zawiera propozycje gotowych kompozycji odpowiadających określonym warunkom siedliskowym i gustom ogrodników. Dzięki niemu z łatwością zaplanujesz urzekające rabaty kwiatowe oraz urocze ogrodowe zakątki.

Jesteś seryjnym zabójcą roślin? Ile kwiatów masz na sumieniu? Ile doniczek wyniosłaś na śmietnik? Przyparta do muru wstydliwie wyznajesz, że potrafisz ususzyć nawet kaktusa? Czas z tym skończyć! Podaruj swoim kwiatom lepsze życie! Zacznij rozumieć ich potrzeby i naucz się odpowiedniej pielęgnacji każdego gatunku. Dowiedz się, co o kondycji rośliny mówią jej korzenie i liście. Naucz się, jak i kiedy podlewać, przestawiać i przesadzać swoje kwiaty i zostań domowym botanikiem.

Dzieje migracji roślin są o wiele ciekawsze niż ludzi i o wiele bardziej zagadkowe, bo skąd na przykład wizerunek ananasa na pompejańskiej mozaice sprzed 2 tysięcy lat, skoro zgodnie z oficjalną nauką owoc ten pojawił się w Europie dopiero po odkryciu Ameryki? Dzięki lekturze tej książki poznasz odpowiedź na tę i wiele innych zagadek, np. co ma curry do piernika, komu zawdzięczamy makaron i kto pierwszy delektował się lodami waniliowymi.

Na cześć Alexandra von Humboldta nazwano miasta, rzeki, pasma górskie, prąd oceaniczny, pingwina, gigantyczną kałamarnicę – a nawet morze na Księżycu. Chciał poznać i zrozumieć świat, w którym żyjemy, i pierwszy zaczął się o niego troszczyć. Już w 1800 roku przewidział zmiany klimatyczne spowodowane działalnością człowieka i stworzył podwaliny współczesnego ruchu ekologicznego. Życie Alexandra von Humboldta to opowieść o tym, jak ukształtował się sposób, w jaki patrzymy na naturę i naszą planetę dzisiaj.

Czy rośliny potrafią… myśleć? W świetle dzisiejszej wiedzy śmiało możemy mówić o inteligentnych zachowaniach roślin. Lektura książki Maurice’a Maeterlincka – belgijskiego dramaturga i poety, laureata nagrody Nobla, a również znakomitego przyrodnika – pozwoli jej czytelnikom z zachwytem podziwiać świat roślin, opisany z głęboką wiedzą wyjątkowo pięknym językiem. Jest to polskie wydanie książki napisanej ponad 110 lat temu, ilustrowane wspaniałymi rycinami kwiatów.

Czy owadom chodzi tylko o jedzenie i seks? Czy słusznie brzydzimy się much? Jak szybka może być ważka? I czy polityka os jest lepsza niż ludzka? Przyroda to niesłychanie różnorodny, złożony i precyzyjny system. Mamy ją na wyciągnięcie ręki, ale często nie dostrzegamy jej i nie rozumiemy. Dzięki „Łące” możemy się tego nauczyć. Wyjdź do ogrodu albo do parku, kucnij w trawie i posłuchaj, co tam piszczy. Doceń piękno rozmaitych przejawów życia i zastanów się, jak możemy je ocalić.

O ogrodach myślimy często jak o schronieniu, miejscu, w którym można zapomnieć o troskach całego świata i uciec od „prawdziwego” życia. Ale to wcale nie jest ucieczka. Gdy nasze ręce zanurzają się w ziemi, gdy w niej grzebiemy, sadzimy, pielimy, zbieramy plon jesteśmy tak blisko esencji życia, jak w żadnej innej naszej aktywności. Oto inspirująca i krzepiąca opowieść wybitnej psychoterapeutki i zapalonej ogrodniczki o uzdrawiającym wpływie przyrody na nasze życie.