Oszczędny ogrodnik: 2 zbiory zamiast 1

Czy wiesz, że możesz zbierać nawet dwa razy więcej plonów ze swojego warzywnika? To prawda. Istnieje mnóstwo sprytnych sztuczek – na przykład zachęcenie roślin do ponownego plonowania lub zjadanie części, które zwykle wyrzucamy – dzięki którym uprawy będą jeszcze bardziej opłacalne.

Bez względu na to, ile plonów dostarczają twoje rośliny, zapewniam, że możesz zyskać jeszcze więcej. Jeśli dotychczas uprawiane odmiany plonują tylko raz w sezonie, zamień je na takie, które zawiązują owoce przez cały czas. Dodatkowo, zamiast pojedynczych części, wykorzystaj całe dobrodziejstwo warzyw: liście buraków, kwiatostany rukoli czy wierzchołki łodyg brukselki lepiej wyglądają w kuchni niż na kompostowniku.

Nie postępuj jednak zbyt pochopnie przy pozbywaniu się roślin po zbiorach – wiele z nich ponownie wyda plon. Dzięki odpowiedniej strategii nie tylko zbierzesz więcej, ale też wydłużysz okres zbiorów...

Pełen tekst możesz przeczytać w magazynie Gardeners` World maj-czerwiec 2015