Każdy wie, jak wiele satysfakcji mamy z samodzielnie wyhodowanych plonów – dają nie tylko radość, ale pozwalają też zaoszczędzić pieniądze. Smak własnych warzyw, ziół i owoców jest w zasięgu wszystkich właścicieli ogrodów, tarasów, balkonów czy tych, którzy mają do dyspozycji tylko kuchenny parapet.
"Warzywnik na małej przestrzeni" to wydanie specjalne magazynu Gardeners' World Edycja Polska, które poświęcone zostało uprawom roślin jadalnych na najmniejszych zagonach, w donicach, skrzyniach lub w domu.
W pierwszych rozdziałach tego wydania przedstawiamy sposoby na uprawy roślin na małej przestrzeni. Prezentujemy kilkadziesiąt roślin jadalnych, które dobrze rosną w takich warunkach – warzywa, drzewa i krzewy owocowe oraz zioła – wyłącznie odmiany osiągające małe rozmiary. Podpowiadamy, jak je uprawiać i zestawiać, by zdrowo rosły oraz wzajemnie się wspierały. Prezentujemy ciekawe kompozycje roślin jadalnych z roślinami ozdobnymi, mieszanki ziół, przykłady miniaturowych nasadzeń z drzewek owocowych oraz wiszących koszy pełnych smakowitości.
Sporo miejsca w tym wydaniu poświęcamy na uprawę roślin jadalnych na podwyższonych grządkach oraz uprawy w pionie. Zamieszczamy gotowe projekty uprawy warzyw na jednym metrze kwadratowym i spisy gatunków, które można zebrać wiosną, latem, jesienią oraz zimą. Podpowiadamy, jak prowadzić drzewka owocowe przy murze i opisujemy wiele metod kształtowania ich koron.
W całym numerze znajdują się instrukcje krok po kroku: np. jak obsadzać skrzynki, wielodoniczki i wiszące pojemniki, jak zbudować pojemniki z rynien czy jak zagospodarować małe dachy. W rozdziale dotyczącym upraw w domu tłumaczymy, jak uprawiać zdrowe kiełki i mikrolistki.
Ostatnie rozdziały tego wydania poświęcone zostały technikom uprawy i pielęgnacji roślin użytkowych (od wysiewu nasion, poprzez przesadzanie, zwalczanie szkodników i chorób, po porady dotyczące zbioru plonów).
Jeśli jeszcze nie masz swojego warzywnika, wiosna to najlepszy czas, by go założyć – poświęcić kilka chwil wolnego czasu, by uzyskać kolorowe i smaczne plony.
Zapraszam do lektury,
Małgorzata Wójcik
Redaktor naczelna
