Dlaczego warto zatrzymać skórki cytrusów?
Zwykle po wyciśnięciu soku zostaje skórka pomarańczy, cytryny, mandarynki czy grejpfruta, która wydaje się niepotrzebna. Nic bardziej mylnego – w kuchni i ogrodzie potrafią zdziałać cuda, nie kosztując przy tym ani grosza. Wiosna to czas wielkich porządków i nowych nasadzeń, dlatego zamiast wyrzucać kolorowe resztki, lepiej dać im drugie życie. Oto kilka praktycznych, tanich i ekologicznych sposobów na wykorzystanie skórek cytrusów.
Jak "działają" skórki cytrusów? Co sprawia, że są takie cenne?
- Naturalne olejki eteryczne
Najważniejsze w skórkach cytrusowych są olejki eteryczne, szczególnie limonen. Występuje on w skórkach większości cytrusów, zapewniając świeży aromat, a także silne właściwości antybakteryjne i odstraszające owady. Olejki te radzą sobie dobrze z tłuszczem w kuchni, a w ogrodzie działają jako łagodny, naturalny repelent przeciwko insektom. - Kwas cytrynowy i inne kwasy owocowe
Skórki cytrusowe zawierają również kwas cytrynowy oraz inne delikatne kwasy owocowe. Działają one lekko zakwaszająco i mają właściwości czyszczące. W glebie wspierają wzrost roślin preferujących niższe pH, a w kuchni skutecznie rozpuszczają osady wapienne.
6 zastosowań skórek cytrusowych w domu i ogrodzie
1. Odstraszanie mrówek i innych owadów
Wiosną mrówki, ślimaki czy mszyce często odwiedzają nasze ogrody. Aby temu zapobiec, rozłóż kawałki skórek z cytrusów (cytrynowych, pomarańczowych czy grejpfrutowych) przy ścieżkach, rabatach i roślinach. Zapach olejków eterycznych będzie je skutecznie odstraszał. Pamiętaj, by skórki co kilka dni wymieniać na świeże.
Porada: potnij skórki na mniejsze kawałki – łatwiej rozmieścisz je wokół roślin, a przy okazji będą mniej rzucały się w oczy.
2. Naturalny nawóz do gleby
Skórki cytrusowe świetnie nadają się jako składnik kompostu lub naturalny nawóz. Pokrojone i zakopane pod ziemią powoli się rozkładają, uwalniając minerały i witaminy korzystne dla roślin. Ich lekko kwasowy odczyn szczególnie docenią rośliny kwasolubne, takie jak hortensje, różaneczniki czy azalie.
3. Domowy środek czyszczący tłuszcz i nie tylko
Wilgotna skórka z cytrusa, zwłaszcza jej wewnętrzna strona, skutecznie radzi sobie z czyszczeniem tłustych i przypalonych powierzchni. Wystarczy przetrzeć nimi brudne miejsca, a następnie spłukać wodą. Naturalne olejki eteryczne rozpuszczą tłuszcz, czyniąc porządki znacznie łatwiejszymi, bez użycia chemii.
4. Naturalny odświeżacz do lodówki
Aby szybko pozbyć się nieprzyjemnych zapachów z lodówki, włóż do niej miseczkę ze skórkami cytrusów wymieszanymi z niewielką ilością soli, która dodatkowo pochłonie wilgoć. Tak przygotowana mieszanka skutecznie neutralizuje nieprzyjemne aromaty i nadaje wnętrzu przyjemną świeżość.
5. Odstraszacz owadów latających w domu
Muchy, komary i mole zdecydowanie nie przepadają za zapachem cytrusów. Kilka skórek pomarańczy lub cytryny nabitych goździkami umieść na parapetach okiennych lub stolikach. Będzie to skuteczny i dekoracyjny sposób, aby chronić dom przed niechcianymi gośćmi.
6. Aromatyczny dodatek do kuchni i deserów
Skórki cytrusowe mają swoje stałe miejsce w kuchni – możesz je zetrzeć na tarce i dodawać do ciast, sałatek lub napojów, by uzyskać świeży, cytrusowy aromat. Sparz je wcześniej wrzątkiem i pamiętaj, by używać tylko kolorowej części. Ze skórek łatwo przygotujesz także orzeźwiający syrop do napojów lub deserów, zasypując je cukrem i zalewając wodą na kilka dni.
Czego unikać stosując skórki cytrusowe?
Choć skórki cytrusów są wielofunkcyjne, nie wszędzie sprawdzają się tak samo dobrze. W ogrodzie unikaj ich stosowania przy roślinach preferujących zasadową glebę (np. lawenda), ponieważ mogą im zaszkodzić. W domu uważaj na delikatne powierzchnie, np. marmur, gdyż kwas owocowy może zostawiać nieestetyczne ślady.
Zdjęcie tytułowe: anna.q / AdobeStock
Pelargonie 
Prezenty 
Insekty domowe 
Rośliny doniczkowe 
Domowe nalewki 
Owoce 
Warzywa 
Zioła 
Kaktusy i sukulenty 
