Air fryer lśni jak lustro za każdym razem. Wystarczą tylko te 3 składniki

Co w przypadku, gdy zapomnicie wyczyścić go na czas? Resztki przylepiają się do ścianek i pozostawiają nieelegancją powłokę. Jeżeli nie chcecie go szorować, warto wypróbować sposób, który sprawdza mi się za każdym razem. Używacie papieru do pieczenia i wyściełacie nim dno frytkownicy beztłuszczowej? Niestety często to za mało, gdyż soki i tłuszcz z mięsa potrafi rozprzestrzeniać się po całej powłoce i ściankach sprzętu. Nie wiecie, jak go doczyścić? Wypróbujcie mój patent!

Co zrobić, aby air fryer lśnił bez szorowania?

Jedną z lepszych metod, aby frytkownica beztłuszczowa lśniła bez szorowania, jest użycie łatwo dostępnych składników. Nigdy nie stosuję chemicznych detergentów, które tylko mogą osadzać się na ściankach i przenikać do jedzenia podczas pieczenia czy smażenia. W takim razie, jak go czyścić poprawnie?

Jak to dokładnie zrobić?

Przygotujcie mieszankę na bazie sody oczyszczonej (3 łyżeczki), proszku do pieczenia (1 łyżeczka) oraz naturalnego płynu do mycia naczyń (2 pompki). Wymieszajcie dokładnie i dodajcie szklankę ciepłej wody. Odstawcie na chwilę do aktywacji i przelejcie do brudnego air fryera.

Zamknijcie pokrywę i nastawcie na 50-70 stopni Celsjusza. Grzejcie przez około 20 minut. Po tym czasie wyjmijcie całość z frytkownicy. Wylejcie i przemyjcie wodą. Przetrzyjcie dokładnie ręcznikiem papierowym i gotowe! Po wyczyszczeniu urządzenia odstawcie kosz na bok, aby dokładnie przesechł.

Czy w air fryerze można zrobić chleb, jak w piekarniku? Jakie są zasady?

Frytkownica beztłuszczowa to także świetne urządzenie do przygotowania chleba. Ten na drożdżach wyjdzie najlepiej, podobnie jak w piekarniku w foremce. Postępujcie zgodnie z instrukcją, a zapewniam, że będziecie go piec co tydzień! Jest świeży przez 7 dni, ale z pewnością zniknie znacznie szybciej!

Składniki:

• 400 g mąki orkiszowej lub pszennej chlebowej,
• saszetka drożdży suchych 7 g lub 20 g świeżych,
• 1,5 szklanki mleka,
• 4 łyżki płatków owsianych lub otrębów,
• 2 łyżeczki soli,
• łyżeczka mielonego kminku,
• łyżeczka majeranku lub bazylii.

Przygotowanie:

1. Do miski przekładamy przesianą mąkę orkiszową lub pszenną.
2. Następnie dodajemy drożdże typu instant i mieszamy dokładnie.
3. Dosypujemy płatki i doprawiamy całość bazylią, solą i kminkiem. Jeżeli wolicie majeranek, wymieńcie z bazylią.
4. Podgrzewamy w rondelku mleko do 40 stopni Celsjusza.
5. Przelewamy do miseczki i wyrabiamy łyżką przez 10 minut.
6. Odstawiamy do wyrośnięcia w ciepłe miejsce na godzinę.
7. Po tym czasie przekładamy do kosza air fryera wyłożonego papierem do pieczenia.
8. Pieczemy w air fryerze nagrzanym do 200 stopni Celsjusza przez około 45 minut.
9. Chleb studzimy w otwartym urządzeniu.
10. Warto odczekać nawet z godzinę, aby wilgoć odparowała i chleb nie kruszył się podczas krojenia.

Zdjęcie tytułowe: Alina/Viktor/AdobeStock