Przekąski na długie, chłodne popołudnia
Gdy jest zimno sięgamy po potrawy, które są pożywne i łatwe w przygotowaniu. Zamiast ciężkich dań obiadowych pojawiają się przekąski, które można dzielić, serwować na półmiskach i komponować w różnych wariantach.
W tym stylu dobrze odnajdują się domowe mini burgery, tosty czy pieczone warzywa. Ich charakter budują dodatki: sosy, musztardy i kremowe bazy. Wśród propozycji, które idealnie pasują do tej pory roku znajdują się m.in. pieczone łódeczki ziemniaczane z dipami, tortille z grillowanymi warzywami oraz domowe nuggetsy.
Do ich przygotowania możemy wykorzystać Majonez Kielecki lekki, Sos Kielecki czosnkowy oraz Musztardę Kielecką czeską. Doskonale sprawdzą się także wrapy z kurczakiem i sosem czosnkowym.
Składniki
- 2 piersi z kurczaka
- 4 placki tortilli pszennej
- 1 czerwona papryka
- 1 mała cukinia
- mix sałat
- 3 łyżki Sosu Kieleckiego czosnkowego
- 2 łyżki Majonezu Kieleckiego lekkiego
- łyżeczka Musztardy Kieleckiej czeskiej
- 2 łyżki oliwy
- sól, pieprz, słodka papryka, czosnek granulowany
Sposób przygotowania
- Kurczaka kroi się w paski, doprawia solą, pieprzem, słodką papryką i czosnkiem granulowanym, a następnie smaży na oliwie do uzyskania złocistej struktury.
- Paprykę i cukinię kroi się w cienkie paski i krótko podsmaża na tej samej patelni.
- W misce łączy się Sos Kielecki czosnkowy, Majonez Kielecki lekki oraz Musztardę Kielecką czeską, tworząc kremowy dressing.
- Na plackach tortilli układa się sałatę, warzywa i mięso, polewa sosem, po czym całość zawija w ciasne wrapy i kroi na mniejsze porcje.
Tego typu przekąski są proste w przygotowaniu, łatwe do serwowania i naturalnie sprzyjają wspólnemu spędzaniu czasu.
Źródło: WSP „Społem”
