Koktajle z parapetu | Przepisy na domowe drinki z ogródka

Przepisy na domowe drinki z ogródka

Coraz więcej osób odkrywa radość i satysfakcję z tworzenia własnych drinków w zaciszu swojego ogródka. Świeże składniki z własnego uprawy dodają nie tylko smaku, ale również bliskości z naturą. W artykule tym zaprezentujemy kilka inspirujących przepisów na domowe drinki, które można przygotować przy użyciu owoców, ziół i warzyw ze swojego ogrodu. Niezależnie od tego, czy jesteś zapalonym ogrodnikiem, czy dopiero zaczynasz swoją przygodę z uprawą roślin, te przepisy pozwolą Ci wykorzystać plony swojej pracy w sposób kreatywny i orzeźwiający.

Ciesz się smakiem lata w każdym łyku i odkryj nowe, niezwykłe połączenia smakowe, które urzekną Twoje podniebienie. Przygotuj się na unikalne doświadczenie kulinarne, które przeniesie Cię w świat pięknych aromatów i radosnych chwil spędzonych w ogrodzie.

A ty? Jakie masz doświadczenia? Masz własne, pyszne przepisy na drinki z ogródka? Daj znać w komentarzu!

▲ Pimms z werbeną cytrynową

POTRZEBNE

• 1 szklanka typu collins (wysoka i wąska)
• 5 kostek lodu
• 50 ml likieru Pimm’s No.1
• 150 ml lemoniady
• 2 gałązki werbeny cytrynowej
• 2 truskawki przekrojone na pół
• 1 plasterek pomarańczy przekrojony na pół
• 3 lub 4 kwiaty ogórecznika
• 2 gałązki krwiściągu
  
  

PRZYGOTOWANIE

1. Włóż 3 połówki truskawek, ćwierć plasterka pomarańczy i gałązkę werbeny cytrynowej na dno szklanki. Wrzuć lód.
2. Wlej Pimm’s i lemoniadę (1 miarka Pimm’s na 3 miarki lemoniady).
3. Udekoruj połówką truskawki, gałązkami krwiściągu i werbeny cytrynowej, kwiatami ogórecznika i ćwiartką plasterka pomarańczy.
   
   

▲ Ziołowa krwawa Mary

POTRZEBNE

• 1 shaker
• 1 szklanka typu highball
• 5 kostek lodu
• 1 podwójna miarka (maks. 70 ml) wódki
• 5 pomidorków
• sok pomidorowy w kartonie, opcjonalnie l
• 1 czubata łyżka posiekanego oregano, bazylii i pietruszki
• sok z 1/2 cytryny
• 6 kropli sosu Worcestershire
• 3 krople tabasco
• 1 gałązka lubczyku, jako mieszadełko
  
  

PRZYGOTOWANIE

1. Posiekaj grubo pomidory i wrzuć je do rondelka. Duś na małym ogniu 5 minut i od- staw do wystygnięcia. Przecedź przez sitko, aby usunąć skórki i pestki. Włóż do lodówki.
2. Do shakera włóż zioła, kostki lodu, sok z cytryny, wódkę i sok pomidorowy (w razie potrzeby dodaj sok z kartonu) i potrząsaj przez chwilę.
3. Przelej zawartość do schłodzonej szklanki i dodaj sos Worcestershire i tabasco do smaku. Na koniec włóż gałązkę lubczyku.
   
   

▲ Różowe martini

POTRZEBNE:

• 1 shaker
• 1 schłodzony kieliszek koktajlowy
• kostki lodu
• 1 podwójna miarka (70 ml) wódki
• 2 łyżeczki syropu cukrowego (zobacz w przepisie na Pepino picante)
• sok z 1/2 limonki
• 5 listków pachnotki
• 1 dodatkowy do dekoracji
• gałązka kopru, jako mieszadełko
  
  

PRZYGOTOWANIE:

1. Zwilż brzeg kieliszka syropem cukrowym, a następnie przyłóż kieliszek do talerzyka z cukrem. Wstaw kieliszek do zamrażarki aż do momentu podania.
2. Rozbij listki pachnotki na dnie shakera, dodaj wódkę, sok z limonki i syrop cukrowy. Uzupełnij kostkami lodu i potrząsaj.
3. Wlej do schłodzonego kieliszka, udekoruj listkiem pachnotki i dodaj gałązkę kopru.
   
   

 

 

 

Wyświetl ten post na Instagramie

 

 

 

Post udostępniony przez Powder Keg Pub (@powderkegpub)

▲ Pepino picante

POTRZEBNE:

• 1 shaker
• 1 schłodzony kieliszek koktajlowy
• kostki lodu
• 1,5 miarki (ok. 50 ml) tequili
• 1/3 miarki (ok. 10 ml) syropu cukrowego (zobacz przygotowanie)
• ½ limonki
• 10 listków kolendry
• 2 plasterki chili z pestkami
• 3 plasterki ogórka
• 1 kostka cukru
• cukier, do dekoracji
  
  

PRZYGOTOWANIE:

1. Syrop cukrowy: w rondelku wymieszaj 240 ml wody z 200 g cukru pudru i podgrzewaj, aż cukier się rozpuści. Pozostaw do wystygnięcia i wstaw do lodówki.
2. Zwilż brzeg kieliszka syropem cukrowym, a następnie przyłóż kieliszek do talerzyka z cukrem. Wstaw kieliszek do zamrażarki aż do momentu podania.
3. Wyciśnij ¼ limonki do shakera, dodaj skórkę i pozostałą ćwiartkę (niewyciśniętą¹).
4. Dodaj ogórek, chili, 8 listków kolendry, 1 kostkę cukru i zamieszaj (delikatnie rozbij) końcówką łyżki.
5. Wrzuć do shakera lód, dodaj syrop, tequilę i potrząsaj.
6. Wlej do schłodzonego kieliszka. Udekoruj paseczkiem ogórka i gałązkami kolendry.

Zdjęcie tytułowe: Hihitetlin / Adobe Stock