Logo
Logo
Gardeners' world listopad - grudzień 2020

Zanim opuścisz stronę, zapisz się do bezpłatnego newslettera Zielonego Ogródka i pobierz GRATIS elektroniczne wydanie Magazynu
Gardeners` World Polska.

W naszym newsletterze co tydzień znajdziesz:
  • - aktualności z branży ogrodniczej,
  • - porady ogrodnicze krok po kroku,
  • - projekty i reportaże z wizyt w ogrodach,
  • - katalog roślin ogrodowych i doniczkowych.
Do góry

Zbiory z ogrodu: Pomysły na przetwory

Rachel Green, szef kuchni i zagorzała ogrodniczka, pokazuje, jak zamienić obfite zbiory w przepyszne przetwory.

W moim rodzinnym domu od zawsze konserwowaliśmy jedzenie, aby przetrwać chude miesiące w roku. Stąd też przyrządzanie gęstych sosów chutney i marynowanie stały się moim corocznym rytuałem.

Możliwość wyjścia do spiżarni w chłodny zimowy dzień, otwarcia słoika pełnego jasnożółtego piccalilli, pikantnej i chrupiącej mieszanki kalafiora z ogórkiem, i dodania jej do pysznej wieprzowiny to raj na ziemi.

W przydomowym ogródku uprawiam pospolite warzywa i owoce, ale jako ambitna ogrodniczka mam też kilka nietypowych odmian, których zawsze mam aż za dużo – ale nigdy nic się u mnie nie marnuje. Konserwowanie to idealne rozwiązanie dla zbyt obfitych plonów: proste i szybkie, można zrobić to w jeden dzień. Dzięki zawartości słoików i butelek możesz zamienić kawałek mięsa w przepyszne danie, zwykłą kanapkę z serem w wyjątkową ucztę, a ciasto bezowe w najpiękniejszy deser...

Pełny tekst możesz przeczytać w magazynie Gardeners` World Polska Lipiec-Sierpień 2017

To Cię zainteresuje
Pokaż więcej (6)
100 Odpowiedzi na Pytania Ogrodników 2015

100 Odpowiedzi na Pytania Ogrodników

Odpowiadamy na trudne pytania

Budujemy Dom wrzesień 2020

Budujemy Dom

Dla budujących dom i wykonawców

Gardeners' World Edycja Polska listopad - grudzień 2020

Gardeners' World Edycja Polska

Najlepsze inspiracje i porady ogrodnicze

Czas na Wnętrze listopad 2020

Czas na Wnętrze

Magazyn pełen inspiracji

Pakiet Gardeners' World Polska maj 2020

Pakiet Gardeners' World Polska