Czereśnia w ogrodzie | Uprawa i odmiany
Czereśnie można spotkać w wielu sadach przydomowych. Są łatwe w pielęgnacji i rzadko są atakowane przez szkodniki. Wcześnie zaczynają owocować, a ich owocami można cieszyć się już na początku lata. Przedstawiamy charakterystykę odmian do sadu przydomowego.
Spis treści
Czereśnia w ogrodzie
Rozmiar
Drzewo może osiągać wysokość nawet do 20 m (w zależności od pokroju). Zazwyczaj czereśnie prowadzi się tak, aby były niższe - ponieważ wówczas łatwiej jest zbierać owoce.
Kwitnienie
Czereśnia kwitnie w marcu i w kwietniu. Całe drzewo jest wtedy obsypane białymi lub lekko różowymi kwiatami.
Zapylanie
Czereśnia jest rośliną obcopylną. Warto mieć w przydomowym sadzie 2 - 3 odmiany tego gatunku. Aby drzewo wydało owoce, jego kwiaty muszą być zapylone przez pyłek z innego drzewa tego samego gatunku.
Czereśnie owocują bardzo słabo lub nie owocują w ogóle, jeśli w tym samym ogrodzie lub u sąsiada nie kwitnie zapylacz. Wybór odpowiedniego zapylacza uzależniony jest od stanowiska, warunków klimatyczno-glebowych oraz zastosowanej podkładki. Dokładne informacje można uzyskać w gospodarstwie szkółkarskim lub w centrum ogrodniczym. Na etykietkach drzewek owocowych bardzo często podane są informacje o tym, które odmiany są dla nich odpowiednimi zapylaczami.
Owocowanie
Owoce czereśni dojrzewają od końca czerwca do drugiej połowy lipca. Niestety nie nadają się do długotrwałego przechowywania. Owoce należy zbierać wtedy, gdy są całkowicie dojrzałe. Nie należy zrywać owoców zbyt wcześnie, gdyż są wówczas małe i niesmaczne. Późne odmiany czereśni często z powodu deszczu pękają na drzewie i gniją, dlatego też gdy są już dojrzałe, a zapowiada się pogoda deszczowa, należy je zerwać jak najszybciej.
Odmiany do ogrodu
Do najbardziej popularnych odmian czereśni sadzonych w sadach przydomowych należą: Burlat, Bűttnera Czerwona, Kordia, Regina, Techlovan i Van. Poniżej przedstawiamy krótką charakterystykę wybranych odmian czereśni do sadów przydomowych. Przy tworzeniu listy wzięliśmy pod uwagę szereg cech – m.in. wygląd i smak owoców, termin owocowania i dojrzewania owoców.
Burlat |
|
Kordia |
|
POCHODZENIE |
odmiana francuska | odmiana niemiecka | odmiana czeska |
OWOCE |
duże, sercowate | duże lub bardzo duże, szeroko-sercowate | owoce duże lub bardzo duże, sercowate |
SKÓRKA |
ciemnoczerwona, lśniąca, w pełnej dojrzałości prawie czarna | jasnożółta, lśniąca, pokryta w dużej części cętkowanym i kreskowanym rumieńcem barwy czerwonej do czerwonobrązowej | karminowo-czerwona do ciemnobrązowej z jasnymi punktami |
MIĄŻSZ |
ciemnoczerwony, dość twardy, soczysty, bardzo smaczny | jasnożółty, zaczerwieniony przy pestce, chrząstkowy, soczysty, słodki, aromatyczny, bardzo smaczny, sok jasny, nie barwiący | zwarty, chrząstkowy, jasnoczerwony do karminowego, aromatyczny i smaczny, sok barwny |
OWOCOWANIE |
w okres owocowania wchodzi średnio wcześnie, owocuje regularnie, średnio obficie | wcześnie wchodzi w okres owocowania, owocuje obficie i regularnie | wcześnie wchodzi w okres owocowania, plonuje obficie i regularnie |
DOJRZEWANIE |
pod koniec pierwszej dekady czerwca – jedna z najwcześniejszych odmian czereśni | w drugiej dekadzie lipca | około połowy lipca |
WZROST |
drzewo rośnie bardzo silnie | drzewo rośnie silnie lub bardzo silnie | drzewo rośnie silnie, później średnio silnie |
MRÓZ |
dość wytrzymała na mróz | wytrzymała na mróz | średnio wytrzymała, pąki kwiatowe mogą być uszkadzane przez przymrozki |
| CHOROBY | mało podatna na raka bakteryjnego | mało podatna na choroby | - |
INNE |
owoce deserowe i na przetwory | owoce deserowe i na przetwory - zwłaszcza kompoty | owoce przede wszystkim deserowe |
Regina |
Techlovan |
Van |
|
POCHODZENIE |
odmiana niemiecka | odmiana czeska | odmiana kanadyjska |
OWOCE |
duże, prawie kuliste | duże lub bardzo duże, kuliste | duże lub bardzo duże, szeroko-sercowate |
SKÓRKA |
czerwona, lśniąca |
ciemnoczerwona z brązowym odcieniem, lśniąca | ciemnoczerwona z odcieniem granatowym |
MIĄŻSZ |
jasnoczerwony, chrząstkowy, średnio soczysty, słodki i smaczny | różowoczerwony, dość twardy, soczysty, smaczny | twardy, czerwony z jaśniejszymi żyłkami, soczysty, aromatyczny, bardzo smaczny |
OWOCOWANIE |
wcześnie wchodzi w okres owocowania, owocuje obficie i regularnie | wcześnie wchodzi w okres owocowania, owocuje obficie i regularnie | wcześnie wchodzi w okres owocowania, owocuje bardzo obficie i regularnie |
DOJRZEWANIE |
w drugiej połowie lipca | pod koniec czerwca | w końcu czerwca |
WZROST |
drzewo rośnie silnie |
drzewo rośnie silnie | drzewo rośnie średnio silnie |
MRÓZ |
dość wytrzymałe na mróz | - | odporna na mróz |
| CHOROBY | mało wrażliwe na choroby | mało wrażliwa na choroby | mało odporna na raka bakteryjnego |
INNE |
owoce deserowe i na przetwory | owoce przede wszystkim deserowe, nadają się także na przetwory | owoce przede wszystkim deserowe |
Drzewka owocowe należy kupować tylko w certyfikowanych szkółkach i w zaufanych centrach ogrodniczych - daje nam to pewność że są zdrowe. Uzyskamy również informacje o warunkach klimatyczno-glebowych oraz ich późniejszej pielęgnacji.
Tekst: Redakcja ZielonyOgrodek.pl
TEMATY NA CZASIE 
Komentarze